烹饪|余生，坚持给最在乎的人做早餐，如何10分钟做出精致的早餐
生活在城市里 ， 快节奏的生活 ， 疲于奔命的工作 ， 已经逐渐让我们忘记做早餐这件事了 。很多人都是地铁公交上手捧着豆浆烧饼边走边吃 。
你吃早餐吗？你自己做早餐吗？你和爱人一起在家吃早餐吗？
有些人 ， 也会每天早起 ， 给自己或是心爱的人做早餐 。
就比如《爱 ， 就是在一起吃早餐》的作者房媛媛 ， 3年来坚持每天早起 ， 给心爱的人准备一顿精致的早餐 。
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因为相信爱情 ， 相信好吃的食物有灵魂 。坚信为了一顿早餐肯这样花费时间和精力的两个人 ， 在一起做任何事情都会是快乐的 。
用心准备的早餐和愿意花时间的陪伴才是生活的能量 ， 每天早上 ， 跟心爱的人一起慢度一个轻松随意的早餐时光 ， 晨光正好洒在餐桌上 ， 为清晨的这一份美好而感动 ， 这样的悠闲和惬意无需刻意营造 ， 却散发着生活的气息 。
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早餐的重要 ， 是对另一半的关照
【烹饪|余生，坚持给最在乎的人做早餐，如何10分钟做出精致的早餐】坚持每天花点时间吃早餐 ， 可以为接下来的一天储存能量 ， 从而让生活过得更有品质 。
每天早上5点或是6点起床 ， 可以先读一读书 ， 或者是做一下瑜伽、冥想等一些静心活动 。然后 ， 再开始准备材料做早餐 。那么 ， 如何给你和你的Ta做一份高质量的早餐呢？
早餐1 ， 一份鸡蛋三明治加一杯咖啡或者是牛奶
鸡蛋酱三明治主料：切片吐司 2片 鸡蛋 2颗
辅料：沙拉酱 1汤匙 黄油 10克
鸡蛋煮熟 ， 捣碎 ，
在捣碎的鸡蛋中放入沙拉酱搅拌均匀 。
吐司去边 ， 在一面抹上黄油 。
平底锅烧热 ， 涂抹黄油的一面朝下 ， 小火煎30秒 。
将鸡蛋沙拉酱均匀涂抹在烤好的面包上 ， 盖上另一片 。
将吐司对半切开即可 。
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早餐2：
芙蓉蛋奶酪吐司
鸡胸肉沙拉
单品咖啡
芙蓉蛋奶酪吐司
· 准备两个鸡蛋打散 ， 加淡奶油和盐搅拌；
· 电饼铛预热 ， 融化黄油 ， 把鸡蛋液倒入电饼铛翻炒 ， 7分熟时撒入胡椒粉即为芙蓉蛋；
· 将吐司抹上蛋黄酱 ， 放一片火腿 ， 把炒好的芙蓉蛋放在吐司上 ， 再铺一层奶酪片 ， 最后铺一层马苏里拉奶酪；
· 放入预热190度的烤箱内 ， 约5分钟 ， 奶酪融化后即可 。
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晚上做早餐 ， 其实很浪漫
还有一些食材也可以提前一晚准备 ， 然后 ， 第二天再拿出来加工 ， 这样就可以为节省不少时间 。
比如 ， 昨晚做好的面包 ， 也只需喷点水 ， 放入180度的烤箱上下火烘烤3～5分钟 ， 立刻如刚出炉般美味 。只是简单的吃一个早餐 ， 却让普通的食物有了家庭生活的质感 。
早餐3:
巧用高压锅 ， 做一个什锦小米粥：
材料是花生 ， 玉米 ， 胡萝卜 ， 大米 ， 小米 ， 8杯水
前一晚睡前 ， 将所有材料浸泡好（夏天除外） ， 第二天早上 ， 将所有材料放在一起浸泡 。第二天早上起床后倒入高压锅里 ， 就可以开火煮了 。然后再准备一个黄瓜炒蛋作为配料 ， 轻松几步就可以做好一个早餐啦 。
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