烹饪|鱿鱼别焯水了，鲜味跑了，大厨教你这样吃，鲜香可口不柴不腥( 二 )
雨铭轩说：1我为了好看才去除鱿鱼皮的 ， 也可以不去除 ， 因为鱿鱼皮是可以吃的 。
2鱿鱼很容易蒸熟 ， 时间不能蒸太久了5分钟即可 ， 蒸太久会咬不动 。
3这道菜不需要放太多的调料 ， 倒入两勺蒸鱼豉油 ， 淋入两汤勺热油即可 ， 这样做出来的鱿鱼原汁原味 ， 有浓郁的葱油香 。
本文插图
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