最后勉强好聚好散|入秋后，多给孩子做它吃，鲜香美味，营养丰富，上桌连汤汁都不剩
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导语：入秋后 ， 多给孩子做它吃 ， 鲜香美味 ， 营养丰富 ， 上桌连汤汁都不剩
时间过得好快 ， 不知不觉间已经进入秋天了 ， 秋天是一个进补的季节 ， 气候比较干燥 ， 昼夜温差也比较大 ， 人们在这个时候的免疫力容易下降 ， 所以这个时候一定要注意增加营养 。 今天我跟大家带来一道既有营养又好吃的美食 ， 那就是冬瓜肉卷 ， 非常适合用来进补 ， 做好的冬瓜肉卷鲜香又美味 ， 每次上桌连汤汁都不剩 。 下面我就来跟大家分享这道冬瓜肉卷的做法 ， 入秋后 ， 多给孩子做它吃 ， 鲜香美味 ， 营养丰富 ， 上桌连汤汁都不剩 。
这道冬瓜肉卷是由冬瓜和猪肉简单制作而成的 ， 都是营养比较高的食材 ， 不用炒 ， 不用煎 ， 只需上锅简单一蒸清淡营养又美味 ， 家人都非常喜欢吃 ， 所以我家隔几天就会做一次 ， 比鸡鸭鱼肉还有营养 。 做法也是非常简单的 ， 简单几分钟就能做好 ， 接下来我就将这道冬瓜肉卷的详细做法分享给大家 。 入秋后 ， 少吃鸡鸭鱼肉 ， 多给孩子做它吃 ， 上锅一蒸清淡营养又美味 。
【食材】：冬瓜 ， 食用盐 ， 猪肉 ， 香菇 ， 胡萝卜 ， 十三香 ， 料酒 ， 生抽 ， 蒸鱼豉油 ， 鸡蛋 ， 食用油等
【具体做法】
第一步：准备一块冬瓜去掉冬瓜皮之后再在中间切开 ， 将里面的瓤子取出来 ， 再改刀切成片装在盘中备用 。
【最后勉强好聚好散|入秋后，多给孩子做它吃，鲜香美味，营养丰富，上桌连汤汁都不剩】
第二步：锅中倒入水 ， 开大火将水烧开 ， 水开之后加入一勺食用盐 ， 然后再将切好的冬瓜片下锅炒水 ， 大约焯水30秒左右 ， 焯至冬瓜片发软捞出来控水装盘备用 。
第三步：准备300克猪肉 ， 将猪肉先切成小块再剁成肉酱装在碗中 ， 再准备一根胡萝卜清洗干净之后切成胡萝卜丁 ， 提前泡发好的香菇切成小丁 ， 将胡萝卜丁和香菇丁全部都放在肉馅中 ， 加入葱花 ， 再加入一勺十三香 ， 一大勺料酒去腥 ， 适量的生抽 ， 一勺蒸鱼豉油 ， 根据个人口味加入适量的盐 ， 再打入一个鸡蛋 ， 用筷子搅拌均匀 ， 搅拌的时候要朝着一个方向搅拌 ， 搅拌至感觉有点阻力的时候就可以了 。
第四步：取一个焯好水的冬瓜片 ， 在上面放上适量的馅料 ， 然后从一端卷起来 ， 其余的全部以这样的方法将它做好之后摆放在盘中 ， 然后热水上锅蒸熟 ， 开中火蒸20分钟 。
第五步：准备半头大蒜 ， 拍散去皮切成蒜末 ， 青红椒洗净之后切成青红椒圈装在碗中 ， 锅中倒入适量的食用油 ， 油热以后下入大蒜末和青红椒圈炒出香味 ， 然后少来点清水 ， 烧开之后倒入适量的淀粉水在少放点盐 ， 再次将汤汁烧开 ， 将熬好的汤汁淋在蒸熟的肉卷上 ， 最后撒上适量的葱花点缀一下 ， 营养美味的冬瓜卷肉就做好了 。
入秋后 ， 多给孩子做它吃 ， 鲜香美味 ， 营养丰富 ， 上桌连汤汁都不剩 ， 这就是我带给大家的冬瓜肉卷的做法 ， 这样做的冬瓜肉卷鲜香又美味 ， 营养还非常的丰富 ， 很适合孩子们和老人们吃 ， 喜欢的朋友都照着这个方法做一下吧！入秋后 ， 少吃鸡鸭鱼肉 ， 多给孩子做它吃 ， 上锅一蒸清淡营养又美味 。
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