礼游|来四川旅游吃什么？记住这五道菜，老板以为你是四川人来四川旅游

【礼游|来四川旅游吃什么？记住这五道菜，老板以为你是四川人】

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来四川旅游，川菜是不得不尝试的美食。那么你知道在四川的饭店怎么点菜才能显得自己很熟练吗？听小编的，点这五道菜，老板会以为你是四川人。

第一道必点的就是麻婆豆腐。这道菜可以说是鼎鼎大名了，也是川菜中的代表作。因其豆腐的嫩、味道的麻、辣，也是四川家庭中常见的家常菜之一。很多四川人即使下馆子，也会专门点这一道菜来吃。

第二道就是水煮鱼。水煮系列也是川菜中的灵魂所在，不管是水煮肉片、水煮牛肉还是水煮鱼都是四川人餐桌上的常见菜品。听到水煮这两个字你是不是以为是那种清水煮的，错了！四川人怎么会吃清水煮的肉呢？水煮鱼的灵魂就是里面挑都挑不干净的辣椒，可谓是麻辣鲜香，看着就让人有食欲，就着水煮鱼，四川人可以吃下三碗饭。

接下来这道菜就是回锅肉，回锅肉也是一个大家都不陌生的菜品了。四川的回锅肉可以和青椒或是蒜苗一起炒，还有些会在回锅肉中加入锅盔，锅盔吸饱了回锅肉的汤汁变得十分入味，堪称美味。这道菜也是川菜中的经典之作了，深受四川人民的喜爱。

第四道是宫保鸡丁。宫保鸡丁在川菜中算不上重麻重辣，比较适合外地小伙伴们的口味，四川人对它也是情有独钟。因其嫩滑的口感和酸甜适中的口味，在川菜馆里也是大受欢迎。

最后一道菜就是粉蒸肉，粉蒸肉是四川家庭中逢年过节都喜欢做的一道菜，五花肉裹上蒸肉的粉有一种甜香软糯之感。一层粉蒸肉下面往往还会铺上南瓜或者土豆之类的蔬菜，蔬菜吸收了肉里面流出来的汤汁变得更加美味，实在是老少皆宜的一道川菜。听我的，这些川菜你记下来，回头去四川旅游的时候直接报给饭店老板听，老板十有八九都会以为你是本地人！

礼游|来四川旅游吃什么？记住这五道菜，老板以为你是四川人

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