小猴子教|外面的绿豆芽有添加剂？70岁奶奶：自己在家就能做，新鲜无添加！
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绿豆芽是我和老婆喜欢吃的一道蔬菜 ， 每到食欲不佳的时候 ， 我都会做上一道酸辣绿豆芽 ， 都很受欢迎 ， 每次都吃得光光的 。 前段时间老婆怀孕了 ， 家里的人都很关心 ， 基本什么家务都不让我老婆干 ， 我妈妈看到我老婆走路都要扶着 ， 当然最关心的就是饮食问题了 ， 老婆吃的所有食材我妈妈都要看一遍 ， 老婆总说妈妈的爱太沉重 ， 我说还不是为你好 ， 老婆虽然说不需要那么谨慎 ， 可是心里还是非常开心的 。 有一次老婆想吃绿豆芽 ， 我准备去买 ， 妈妈说外面的绿豆芽都有添加剂 ， 不让吃 ， 可是老婆特别想吃 ， 于是妈妈就给奶奶打电话 ， 让奶奶自制绿豆芽 ， 真的让我惊呆了 。 自己制作的绿豆芽虽然没有外面的好看 ， 可是吃起来非常好吃 ， 新鲜无添加 。
为了让老婆能够吃得上新鲜的绿豆芽 ， 于是我向奶奶请教了怎么样自己制作绿豆芽 。 其实制作绿豆芽非常简单 ， 只要记住几个步骤 ， 然后有耐心 ， 等上几天新鲜的绿豆芽就长出来了 。 绿豆芽具有很好的功效 ， 含有丰富的纤维素 ， 是便秘者的健康蔬菜 ， 也能清除血管壁上面的胆固醇和脂肪堆积 ， 起到减肥作用 ， 此外还具有清热解毒、利尿除湿、美容养颜的功效 ， 食用价值很高 。 在家就能自制做绿豆芽 ， 只要一碗绿豆 ， 半碗水 ， 做出来的绿豆芽新鲜无添加 ， 以后想吃不用出去买了 ， 下面将详细的做法分享给大家 。
【自发绿豆芽】
食材：绿豆100克、水适量 。
做法：1、将绿豆用清水冲洗干净 ， 然后放在水中浸泡一晚上 ， 一定要浸泡6小时以上 。
2、准备一个蒸锅 ， 在锅屉上面铺上一层浸泡湿的纱布 ， 然后将浸泡好的绿豆清洗干净 ， 平铺在上面 。
3、用纱布将绿豆边缘遮住 ， 然后上面盖上一层毛巾 ， 早上和晚上交浇一次水 。
4、大概等5天左右 ， 新鲜的绿豆芽就会长出来 ， 可以直接将其取出来 ， 将底部的绿豆外壳去掉 ， 然后即可食用 。
自制绿豆芽成功技巧：
1、每次浇水不需要很多 ， 只要确保纱布湿润就好 。
2、豆芽期间遮光一定要做好 ， 见光的话豆皮会变红 。
3、根据容器的大小调整绿豆的用量 ， 以绿豆平铺开来不互相叠加为标准 。
【小猴子教|外面的绿豆芽有添加剂？70岁奶奶：自己在家就能做，新鲜无添加！】这里是小猴子教你做菜 ， 今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦 ， 喜欢的可以点个关注 ， 每天为大家分享不同的美食 ， 让你爱上美食 ， 爱上做饭 ， 我们下道美食见 。
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