烹饪|#红烧肉，七夕吃它甜蜜浪漫
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大家好我是美食孤醉 ， 今天是七夕节 ， 祝大家七夕快乐 ， 有情人终成眷属 。 过节当然要和家人一起来吃美食 。 今天就给大家分享一道美食红烧肉 ， 吃起来肥而不腻 ， 色泽红润 ， 寓意日子甜蜜有浪漫 。
【烹饪|#红烧肉，七夕吃它甜蜜浪漫】
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1:准备5块钱买来的带皮五花肉 ， 改刀给它切成筛子块 ， 凉水下锅 ， 倒入料酒去腥 ， 煮出血沫捞出清洗干净 。
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2:起锅加油和冰糖给它熬制成枣红色冒泡后 ， 倒入清洗干净的五花肉 ， 翻炒一下使肉均匀上色 。
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3:放入葱、姜、八角、桂皮、香叶炒香 ， 再来一勺酱油 ， 全部炒香后 ， 加入生命的源泉没过五花肉即可 ， 放入盐、鸡精调味 ， 来点老抽调色 。 翻炒均匀 。
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4:盖上锅盖 ， 开中小火炖 ， 炖它个七七四十九分钟 。 然后开盖用大火收干汤汁 。
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出锅啦！家人们红烧肉做好啦！肥而不腻 ， 入口即化 ， 特别特别的好吃！
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