娜娜娱乐新资讯|菠萝油条虾的美味做法
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Hello ， 大家好！今天给大家做一个我觉得非常受小朋友欢迎的菜 ， 叫菠萝油条虾 ， 可能你们有在餐厅吃到过吧 ， 其实它是一道台湾菜 ， 那我估计大家很少在家里自己做对吧？其实它做起来真的非常简单 ， 因为你听这个菜名就知道它主要就这三个东西 ， 然后大部分食材的话是很精简的 。
首先给菠萝切半 ， 注意不是正好一半 ， 七三分 ， 切好后把果肉取出来 ， 也可以用勺子辅助一下 ， 这个过程中可能会有一些菠萝的碎渣 ， 那我们也不要把它丢掉了 ， 放在一个小碗里 ， 一会儿有用的 。 掏出来的菠萝肉 ， 最好再把果心给去掉 ， 因为菠萝心的纤维特别粗硬 ， 挺影响口感的 。 接下来就是处理虾仁了 ， 我们用刀背把虾仁按烂 。 虾仁处理好后我们用刀给它剁一下 ， 稍微剁来碎一点 ， 然后把菠萝汁倒进去码匀 ， 给它腌制一下 ， 接着米酒 ， 盐 ， 白胡椒 ， 玉米淀粉 ， 拌匀腌制一下 。
【娜娜娱乐新资讯|菠萝油条虾的美味做法】这个油条是我自己做的 ， 之前放冰箱冷冻硬的 ， 所以会比较短 ， 没有外面那么长 ， 但是吃起来也是一样的 ， 把油条切成小段 ， 现在三个主食材差不多就这样了 。 腌好的虾仁我们直接给它塞到油条 ， 然后大拇指把它压紧 ， 尽量多塞点 ， 塞到饱满 ， 接着下油锅炸 ， 油温大概七成热左右 ， 我们把油条下倒进去 ， 给它炸制两分钟的时间 ， 当你看到油条表面成金黄色的时候就可以捞出来了 。
油条虾好了之后和菠萝放到一起拌匀 ， 直接给它装入准备好的菠萝壳里面 ， 挤上蛋黄酱 ， 撒上黑芝麻 ， 美味即成 。 小孩子喜欢吃的菠萝油条虾就做好了 ， 是不是从材料到做法真的都比你想象的要简单 ， 它的味道也蛮特别的 ， 这综合在一起口感真的非常丰富 。
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