烹饪|夏天就馋这道小吃,隔三差五做一锅,孩子空口就能吃掉两大碗( 二 )
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【无油香蕉酱】
食材:香蕉6根
调料:玉米淀粉6大勺 , 草莓干15g
做法:
1、备好食材:香蕉;香蕉要选择这种成熟度高的香蕉 , 这样的香蕉香味浓郁 , 口感香甜;
2、香蕉剥皮后 , 切断 , 放入料理机里;
3、合上盖子 , 接通电源 , 启动开关;30秒后 , 香蕉已经变成顺滑 , 无颗粒的香蕉泥了;
4、将香蕉泥倒入不粘锅;
5、开小火 , 一边加热香蕉泥 , 一边用铲子搅拌香蕉泥;几分钟后 , 调入玉米淀粉;
6、一边小火加热 , 一边用铲子搅拌香蕉泥;香蕉泥无颗粒状 , 呈稍微浓稠的顺滑状态 , 即可关火;
7、草莓干提前切碎;将草莓干拌入香蕉泥 , 搅拌均匀 , 装入干净的容器里 , 放冰箱冷藏室保存;【无油香蕉酱】做好了;平时可以用它做包子馅 , 面包馅 , 夹三明治的时候做抹酱也很不错的 。
小贴士:
1、香蕉要选择成熟度高的香蕉 , 这样的香蕉香味浓郁 , 口感香甜;但不能选择摸起来很软很稀的香蕉;
2、这道香蕉酱不含油 , 一定要用不粘锅制作 , 否则粘锅会粘得你想哭;
我是零落的美食生活 , 美食领域原创作者 。 为了家人的健康下厨 , 乐意为大家分享既健康又简单的美食 。 请大家多多关注我 , 欢迎大家点赞、收藏、转发并留下您宝贵的留言!另外 , 此图文作品系零落的美食生活原创 , 严禁不良***搬运及盗图 , 作者保留追究法律责任的权利 。
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