语文老师谢雨濛|文化好比美食，人间至味是清欢，无数文人墨客从美食中酿美文
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文化好比美食 ， 这估计是古今中外文化人的共同想法 。 “蒸烂同州羊羔 ， 浇上杏酪 ， 不用筷子用刀割着吃 ， 蒸上共城香稻饭 ， 请江南厨子切松江鲈鱼片 ， 吃饱了 ， 用康王谷泉水泡上福建曾坑茶 ， 喝完躺在北窗下 ， 听人朗读苏东坡的《赤壁赋》 ， 是人生快事 。 ”这是北宋著名文学家、书法家、江西诗派开山之祖 ， 与苏东坡齐名的黄庭坚关于美食美文的一段描写 。
黄庭坚与苏东坡很熟 ， 这是他用吃喝的方法在夸苏东坡 。 中国文人好吃 ， 讲究吃 ， 但是关注点又不在吃喝上 ， 吃喝的时候喜欢玩点雅致是出了名的 。
早年间 ， 苏州有一种酒店 ， 卖酒但不堂食 ， 用一些豆腐干、辣白菜、酿蚕豆、糟鸭、熏鱼之类的小菜 ， 用这些简单的算不得菜的东西做下酒小吃 。 “君子在酒不在菜”这也是古代文人的饮食观！
由于苏州水系丰富 ， 这些小店多半开在河边 ， 许多文人便约了二三好友 ， 沽些许酒 ， 买点儿酱鸭、熏鱼、蚕豆之类的下酒菜 ， 临河而坐 ， 凭栏小酌 ， 细谈见闻 ， 许多诗词歌赋就这样诞生了 。
这里没有酒肆喧闹的嘈杂 ， 没有那些使人难以忍受的乌烟瘴气的味道 ， 清净淡雅 。
偶有一人穿长袍 ， 只一人 ， 只点一壶酒 ， 手持一本长卷 ， 或低头读书 ， 或抬头看不远处小船一艘艘慢慢摇过安静的河面 。
特别是烟雨飘摇的时候 ， 水雾中黄昏将至用朦胧的醉眼看迷蒙的世界 ， 美酒、人生、天地茫茫苍苍 ， 多少千古佳作由此产生 。
如今 ， 再去苏州 ， 遍寻此地无果 ， 便自带了小食和黄酒 ， 河边静坐 ， 怀古忆今 ， 倒也趣味无穷！
【语文老师谢雨濛|文化好比美食，人间至味是清欢，无数文人墨客从美食中酿美文】
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