豆豉蒸鸡翅的用料
鸡翅500g豆豉15g姜10g蒜15g葱5g小米辣一根生抽15ml（1勺）淀粉2.5g（半小勺）糖2.5g（半小勺）植物油5ml（1小勺）料酒5ml（1小勺）豆豉蒸鸡翅的做法
文章插图
步骤1
鸡翅一切两半，洗净控干水分
文章插图
步骤2
姜，蒜切末，葱切葱花，小米辣切圈备用
文章插图
步骤3
鸡翅中加入姜末蒜末，1勺生抽，半小勺白糖，半小勺淀粉，1小勺料酒，搅拌均匀，腌制15分钟
文章插图
步骤4
腌好的鸡翅摆在盘中，加入1小勺植物油和15g豆豉，把蒸锅里的水烧开，放入鸡翅蒸20分钟
文章插图
步骤5
到时间后撒上葱花和小米辣
文章插图
步骤6
出锅，完成豆豉蒸鸡翅的烹饪技巧
【老师傅教你豆豉蒸鸡翅做法，好吃到舔手指】1、腌制的鸡翅更入味，而且加了点粉会锁住肉汁 2、一定等锅开了再把鸡翅放入蒸锅 3、如果喜欢辣，可以用带辣味的豆豉
推荐阅读
- 教你自制岩烧乳酪
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮，掌握2个技巧，保证起虎皮，做法很简单
- 不用油不用牛奶，教你做蜂蜜蛋糕，蒸或烤都可以，只需4种食材
- 春天来了教你几道好吃不油腻的家常菜，美味简单下饭，百吃不厌！
- 冬天到了，教你几道暖胃家常菜，营养健康，孩子营养不发愁！
- 春节过后请客吃饭教你几道美味特色的下酒菜，简单易学，味道超赞！
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！
- 家常炖老母鸡，不用炖3小时，教你一妙招，40分钟鸡肉软嫩入味
- 豆腐不要红烧了，教你做外脆里嫩的炸豆腐，家人吃到赞不绝口
- 想吃香蕉饼不要出去买，教你在家做，香甜松软又好吃，5分钟出锅