二木小厨|有营养的家常小菜,简单一炒就搞定,胡萝卜炒肉

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 , 但胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质 , 需要有油脂才能提高胡萝卜素的吸收率 , 用肉与之搭配 , 是比较好的选择!准备材料
【二木小厨|有营养的家常小菜,简单一炒就搞定,胡萝卜炒肉】胡萝卜一根 , 猪肉150g , 葱12根 。
开始制作
第一步:胡萝卜切片 , 猪肉切片 , 葱白切粒 , 葱叶切段 。
(放在饭盒是因为这是我第二天的午餐 , 提前切好放冰箱 , 早上起来炒的时候就可以快一点了 。 )
二木小厨|有营养的家常小菜,简单一炒就搞定,胡萝卜炒肉
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第二步:锅里热油 , 葱白爆香 , 放入猪肉炒熟 。
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第三步:倒入胡萝卜 , 翻炒
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第四步:胡萝卜差不多熟透 , 放入葱段和盐 , 继续翻炒 。
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超好之后 , 装入饭盒 , 就是一顿有荤有素的营养午餐啦~
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简单的工作餐 , 要省时也要健康 。
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