年轻人不喝茅台,那是因为没长大,季克良再出惊人言论
这位满头白发的老者 , 退居一线后 , 也常常把茅台挂在嘴边 。
今年6月18日 , 前贵州茅台酒集团董事长季克良在某活动中表示适量的、科学的、有规律的喝酒喝是有益健康的 , 尤其喝茅台酒对肝的损伤是最小的 , 还可以抑制幽门螺旋杆菌 。 喝茅台酒的人没有幽门螺旋杆菌 。
这一言论受到网友质疑:肝损伤和幽门螺旋杆菌有什么关系?
近日 , 季克良又做客由凤凰网和贵州习酒联合打造的文化IP《君品谈》 , 节目时长虽然半小时不到 , 但谈论的内容 , 仍旧离不开酒与茅台 。
用一面墙放茅台
在茅台博物馆 , 有一面墙引得主持人华少感叹“太壮观了 , 全是好酒 , 太馋人了!”
自己每天喝半斤
在节目中 , 主持人华少称感觉男人到了一定年纪以后 , 对茅台的喜爱是一年一年增大的 , 自己这两年就特别爱喝 。
季克良回答道“所以他们说年轻人不喝茅台酒 , 是还没到时候 , 二十啷当岁他在玩 。 那个是小孩子还不懂事 , 不晓得选好酒喝呢 。 ”
作为品酒师 , 季克良在该节目中自爆“我曾经说过 , 我喝了两吨茅台酒 , 早晨要品一次酒 , 要喝半两到一两左右 , 中午可能要喝个二两 , 晚上可能要喝个三两 。 这是我的极限 , 一天要喝五六两酒 , 整整24年 , (天天如此)所以要喝两吨酒 。 ”
茅台员工平均年薪15万
下班后开奔驰去洗澡
根据他的回忆 , 自己有次见到一个制曲女工下班后 , 穿着工作服开着奔驰去洗澡 。 现在茅台工人平均年薪15万 , 大多数家庭都有一到两台车 , 幸福指数太高了 。
90年代 , 面对其他白酒企业大肆宣传销量时 , 季克良带领下的茅台坚持稳站稳打 。 据他回忆 , 1997年自己驱车耗时12个小时前往当年砸3.2亿夺得央视标王的酒企 , 到了一看 , 确实很震撼 , 车水马龙 , 有小拖拉机、木板车 , 还有大卡车 , 都是来拉酒的 。 包装线上也全是工人 , 都在加班加点的生产 。
季克良问了该酒企两个问题 , 一是为什么要花这么多钱打广告?二是为什么要靠广告维持公司运转?
对方回答称“如果我今年不拿3.2个亿 , 我可能今年就死掉” , “县里有这么个要求:只要把品牌的名字打到全中国家喻户晓 , 钱不够可以补贴 。 ”
但没过多久 , 北京《经济参考报》暗访调查发现 , 秦池从四川收购了大量的川酒 , 再加上本厂的原酒、酒精 , 勾兑成低度酒 , 然后以“秦池古酒”、“秦池特曲”等品牌销往全国市场 。 在“勾兑丑闻”的打击下 , 秦池这一“标王”迅速没落 。
白酒勾兑是艺术和技术的结晶
1965年 , 季克良写出了一篇名为《我们是如何勾酒的》的论文 , 总结了茅台酒的勾兑工艺 , 为酱酒的质量提供了科学的方法与标准 , 也正面回应了市场上一些不好的现象 。 季老说 , 勾兑本身是没有问题的 , 但要符合勾兑的标准 , 保持勾兑的水平 , 因为不同批次的酒他们很接近 , 但又都有差异 , 而酱酒勾兑正是艺术和技术高标准操作的结晶 。
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