烹饪|立秋后，我家常吃的一道菜，荤素搭配营养健康，太下饭了
说到鸡腿这款食材 ， 我们都知道它口感香软而且肉多味足 。 所以鸡腿肉的烹饪做法非常多 ， 每一种都有自己独特的口感 ， 比如可乐鸡腿、红烧鸡腿、黄焖鸡腿等等 。 今天我们就用鸡腿做一道家常美食 ， 食材非常简单 ， 但也是荤素搭配 ， 吃起来更加美味 。
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从外表看 ， 家常美食都是有些普通的 ， 但是味道真的特别香软可口 。 孩子吃得特别开心 ， 饭都吃完了 ， 还单独吃这道菜呢！而且鸡腿肉和豆角 ， 还真有点相得益彰的感觉 。 家常荤素小炒 ， 口感香软解馋 ， 孩子都能吃到满嘴流油 ， 太好吃了！
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立秋后 ， 我家常吃的一道菜 ， 荤素搭配营养健康 ， 太下饭了！这款美食从营养搭配来说非常出色 ， 毕竟豆角和鸡肉都属于美食中的“硬通货”；从口感来说一个香脆 ， 一个软嫩融合在一起 ， 还真的别有风味 。 今天就跟我一起来感受一下这款美食的做法吧 ， 非常家常哟 ， 但口感真的是一流的 。 每个人都轻松搞定 ， 你也来试一试吧 ， 你肯定会非常喜欢的 。
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【鸡腿肉烧豆角】
制作配料：鸡腿3个 豆角1把 生抽2勺 老抽1勺 盐半勺 黄豆酱1勺 生姜2片 八角1个 香叶1片
制作方法：
1、准备所需的食材；
【烹饪|立秋后，我家常吃的一道菜，荤素搭配营养健康，太下饭了】
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2、鸡腿肉切成小块备用；
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3、鸡块冷水下锅 ， 放入葱姜料酒焯水3-5分钟；捞出后清水清洗干净；
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4、锅中加入植物油 ， 放入一块冰糖炒出糖色 ， 再把鸡块放进去翻炒至上色；
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5、再加入生抽、老抽、盐、黄豆酱翻炒均匀；再把香叶、生姜、葱结、八角一起加进去翻炒 ， 再加入没过鸡块的清水 ， 大火烧开转小火慢炖12分钟左右；
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6、把豆角洗净切成小段备用；
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7、再把豆角加进去 ， 继续慢炖8-10分钟左右；
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8、食材全部煮熟即可大火收汁 ， 最后留出少许汤汁即可；
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9、我们的鸡腿肉烧豆角就做好了 ， 鲜香味美 ， 有肉有菜 ， 荤素搭配更营养 ， 立秋后要多吃！
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