烹饪|糖醋里脊的家常做法，酸甜可口，营养丰富，你也来试试吧
大家好 ， 我是每天给大家分享美食的阿峰 ， 今天给大家分享一道糖醋里脊的家常做法 ， 酸甜可口 ， 营养丰富 ， 你也来试试吧！
【糖醋里脊】
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【烹饪|糖醋里脊的家常做法，酸甜可口，营养丰富，你也来试试吧】
【所需食材】
里脊肉500克 ， 鸡蛋1个 ， 食用淀粉 ， 番茄酱 ， 白糖 ， 白醋 ， 盐 ， 生抽 ， 葱 ， 姜 ， 白芝麻 ， 料酒 ， 食用油 。
【做法及步骤】
1、新鲜的里脊肉 ， 切成细长条 ， 清水中清洗几遍 ， 洗去血水 ， 盛入碗中备用 。
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2、里脊肉中加鸡蛋 ， 料酒 ， 食用淀粉 ， 淋入点食用油 ， 搅拌均匀 ， 让每块肉都裹上 ， 腌制一会 。
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3、抽空调一个料汁 ， 碗中加番茄酱 ， 白糖 ， 白醋 ， 生抽 ， 盐搅拌均匀 ， 等会要用的 。
4、起锅烧油 ， 油5成热 ， 下入肉条开始炸 ， 炸制肉条微黄捞出 ， 升高油温再复炸一次 ， 炸制金黄盛出 。
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5、另起锅烧油 ， 下入葱姜炒出香味 ， 倒入调好的料汁 ， 开始熬制 ， 汤汁变的浓稠时 ， 下入炸好的里脊肉 ， 翻炒均匀 。 让每块肉都裹上汤汁 ， 最后撒上白芝麻 ， 就可以出锅装盘食用了 ， 一道酸甜可口的糖醋里脊就做好了 ， 你学会了吗？
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温馨提示:做好的糖醋里脊要趁热吃才美味 。
炸里脊肉前让肉条上都裹上面糊 ， 这样炸出来的肉 ， 看着才好看 ， 也均匀 。
今天就给大家分享到这里 ， 大家都是怎样做糖醋里脊的呢！欢迎在评论区留言 ， 喜欢点赞 ， 收藏 ， 转发 ， 点关注哟！
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