烹饪|干货 | 营养泡面的终极奥义首公开,是金城武都想吃的款!( 二 )
那如何才可以减少泡面的含盐量、含油量呢?
1、尽量少放调料包、酱包 。既然大部分的盐都在调料里 , 少倒一些 , 泡面的钠含量不就减下来了吗?
2、少喝汤 , 吃面就差不多了 。调料包、酱包经过泡面的3分钟锻炼 , 大部分都溶解进了水里 , 少喝点泡面汤 , 既能少油还能少盐 。
3、泡两遍 。先将泡面泡个两分钟 , 不要倒调料包 , 然后倒掉 , 用冷水冲一冲 。
再倒入调料包正式泡面 , 这样可以过滤掉面饼不少的油脂 , 还能增加它的Q弹口感 , 是金城武都喜欢的泡面方式~
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最后 , 小吾推荐几道美味不可挡的泡面料理:
1、什锦火锅面:
泡面、火锅丸子、丝瓜、小葱、洋葱;
2、方便馄饨面:
泡面、馄饨、瘦肉、菠菜;
3、泡菜培根拉面:
泡面、泡菜、培根、金针菇、青菜;
4、香辣什锦炒面:
泡面、洋葱、胡萝卜、芹菜、豆瓣酱;
5、泡面鸡蛋饼:
泡面、鸡蛋、玉米、碗豆、肉丁 。
【烹饪|干货 | 营养泡面的终极奥义首公开,是金城武都想吃的款!】从此 , 妈妈再也不用担心我吃泡面营养不够~
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