妍妍妈妈的屋|红薯别再蒸着吃了，只需加点面粉，简单一做，就能做出美味的小吃
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红薯别再蒸着吃了 ， 只需加点面粉 ， 简单一做 ， 就能做出美味的小吃 。 哈喽 ， 大家好 ， 我是大厨江一舟 ， 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
入秋过后 ， 红薯也在大量上市了 。 而每年的这个时候 ， 红薯的价格就会特别低廉 。 比平常冬天买的红薯价格要便宜许多 ， 所以遇到好多红薯 ， 我一次买就会囤上五六斤 ， 然后放在家里作为备用主食吃 。
红薯的吃法有很多种 ， 既可以蒸着吃 ， 同时也可以做烤红薯吃 。 尤其是自从上次我入手了一个简单实用的烤箱 ， 就更加愿意做烤红薯吃啦！红薯烤出来的味道特别香甜 ， 所以不管家里的大人和小孩都喜欢吃烤红薯 。 尤其是你走在外面的时候 ， 总能闻到一股浓郁的烤红薯味道 。 有时候没有想起吃烤红薯 ， 但是闻到烤红薯的味道之后 ， 就忍不住想吃上一两块解解馋了 。
不过今天大厨和大家分享的是红薯的另一种吃法 。 这一道美食小吃 ， 相信是全国人民最爱的美食 。 而且操作简单 ， 只需一块红薯 ， 加少许的面粉 ， 就能做出美味的小吃 。 好了 ， 话不多说 ， 接下来就和大家直接上干货了 。
——炸红薯球——
准备食材:红薯半斤 ， 面粉50克 ， 白砂糖30克 ， 食用油少许 。
操作步骤:
1.首先将准备好的红薯半个 ， 放在蒸锅中 ， 蒸制十分钟将其蒸至熟透 。 如果红薯的个头比较大的话 ， 也可以将其切成薄片 ， 然后放在蒸锅中蒸制 。 这样就能减少烹饪时间了 。
2.蒸好的红薯 ， 将其趁热拿出 。 然后在里面放入白砂糖30克 ， 然后将其红薯捣碎 。 用筷子顺时针搅拌均匀 。
3.大概五分钟过后 ， 红薯已经放凉了 。 然后我们在里面放入面粉50克 ， 用手揉成光滑面团 。 揉至没有干面粉状态 。
4.然后再将这块面团 ， 分成大小均匀的剂子 。 揉搓成一个个的小球 ， 放在上备用 。
【妍妍妈妈的屋|红薯别再蒸着吃了，只需加点面粉，简单一做，就能做出美味的小吃】
5.炒锅烧热 ， 然后放入宽油 ， 油温烧至五成热后 ， 然后我们将红薯条放在里面 。 炸制红薯球慢慢地浮起 。
6.红薯球全部浮起之后 ， 然后我们用筷子不断地翻动一下 ， 炸至红薯球外表金黄 ， 就可以将其全部捞出了 。
一道美味可口 ， 外酥里软的红薯球就做好了 。 喜欢吃红薯球的朋友 ， 赶紧去试试吧！这道红薯球 ， 起来非常的香甜 ， 特别适合家里的小孩子吃 。 时间的朋友赶紧给孩子去做一做吧！
做这道红薯球的时候 ， 大家也可以将面粉换成糯米粉 。 用糯米粉炸制的红薯球 ， 吃起来更加软糯一些 。 大家如果喜欢吃甜一点的红薯条 ， 可以多放点白糖 。 相反少放点白糖 。
好啦 ， 以上就是关于红薯的小吃的正确做法 。 你还对炸至红薯球有其它做法吗？欢迎评论区留言哦 。 喜欢本文章 ， 记得收藏加转发哦 。 咱们下期见 。
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