翠玲珑|槟客买醉指南2020│成都艺术美学餐厅-翠玲珑?CUI，一起来体验最新香槟酒单&主题菜单( 三 )
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//鱼子酱淡淡的咸鲜味中包裹着坚果味道 ， 搭配陈年帕玛森芝士与牛奶做成的慕斯 ， 经短暂冷却 ， 细腻、柔和、浓郁…... 惊喜部分在于底下的杏仁酱 ， 酸面包的发酵香味与天然的杏仁香一同释放 ， 带来了甘甜和香醇 。 而绵密的口感 ， 让人感觉此时正在沙滩上尽情奔跑 ， 细沙穿过脚趾 ， 慢慢流动 。
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//浪花下的黄鱼 ， 历经浪潮的澎湃 ， 带来了鲜美紧致的肉质 。 搭配浓郁风味的川式辣酱 ， 为舌尖带来了厚重记忆 ， 就像海水迎面而来的力量 。
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Chapter 3 | 我们的甜美星空
独一无二的的餐桌星空体验
夏日的漆黑夜晚 ， 因繁星的闪烁 ， 有了光芒 。 而翠玲珑此次主厨套餐也试图为食客们创造一片餐桌上独一无二的星空 。
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//黑色汤底下是夏日森林中才有的黑鸡枞 ， 本身口感由鲜到嫩再到回甜 ， 均匀而分明 。 加上熬制二十四小时的高汤 ， 鸡枞菌的原始香味 ， 鸡汤渗入后的温润质地 ， 微微甜、淡淡香 ， 柔滑口感延长再延长 。
//澳洲M9＋和牛口感甜香、嫩滑 。 分布均匀的雪花油脂 ， 带来了满溢汁水 ， 在舌尖稍作停留后 ， 缓缓的滑过喉间 ， 留下一缕悠长香甜 。 彩色番茄在沐浴了夏日阳光后 ， 甜与酸糅合得恰到好处 ， 使整个寂静夜晚变得五彩斑斓 。
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Chapter 4 | 愿望
盛夏甜蜜
//大量玫瑰果冻与山竹果肉 ， 增加Q弹的咀嚼感与细滑口感 。 而新鲜山竹的存在 ， 带来了一丝甜蜜与柔软 。
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//最后 ， 柠檬塔塔、白巧马斯卡彭慕斯、咖啡星空 ， 三种不同口感的茶点 ， 为一餐饭进行了完美的收尾 。
无论是正式的约会 ， 还是是日常小聚 ， 翠玲珑CUI都能满足大家对菜单和酒单的全部需要 。
下一杯香槟 ，
城南腹地象南里街 ， 翠玲珑CUI 。
「翠玲珑CUI」
地址：成都市高新区万象南路669号
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