日本柏青哥服务生的一天:扫大街下跪从没容易二字( 二 )


每个月 , 店里都会评选出服务之星 。 碰巧的是 , 全国第一的服务之星 , 就是kento店里的员工 。
服务之星一般都是由来店的客人票选出来的 。
就是这位帅气的小哥 , 赢得了全国业绩第一果然服务业还是要看脸......9:30 kento负责引导排队客人抽奖 , 只有抽中的人才能入场 。
10:00 终于正式开业 , 人潮瞬间涌入 , 没几分钟就坐满了!kento站在入口处大声热情地跟客人鞠躬打招呼 。
kento开始巡场 , 遇到有疑问的客人 , kento会跪下来 , 仔细聆听对方的问题并耐心地解答 。
10:15 kento 就要吃午餐 , 不过他得快点儿 , 因为他只有30分钟的午饭时间 。
10:45 kento打开电脑 , 开始处理一些日常业务 。
11:00 kento 带上毛巾回到大厅 , 看到不干净的地方立刻清理 , 并继续解答客人的疑问 。

遇到中午去吃饭的客人 , kento会在机器上进行标记 , 帮客人保留位子 , 午饭期间其他人不能使用 。
帮客人数钱 , 兑换奖券 , 很多时候也是跪着 。


临近中午 , kento来到厕所检查卫生情况 , 并及时补充厕纸 。
12:30 kento回到员工室休息片刻 , 他一般会把休息时间分成4次 , 每次大约10分钟 。

如果一次性休息的话 , 剩下不能休息的时间就会变得非常辛苦 , 合理的时间安排是高强度工作的必要条件 。休息结束 , 他开始检查各个设备的数据 , 这家店共有1160台机器 , 每一台机器都需要进行检查 。
13:00 正是一天工作里 , 最容易感到疲惫的时候 。 kento会带上表格 , 去评估其他员工的工作状况 , 并且打分 。

有必要的情况下 , 他会和新员工谈心 , 了解对方近期的工作情况以及遇到的困难 。
接下来 , 他在电脑上继续处理一些日常事务 。3:45 6个小时的早班即将结束 ,即将下班的员工聚在一起开晚会 , 总结今天的工作情况和分享经验 。
最后 , 员工需要掏出随身携带的所有物品 , 确认没有夹带任何有价值的物品 。
打扫完自己的座位后 , 终于下班!如果你以为 , 现在就可以回家躺成一个“大”字 , 那就太天真了!
kento约上了同部门的职员 , 大家一起去聚餐 。
推荐阅读
- 日本半导体行业60年发展历史回顾
- 中国电子半导体产业的崛起看日本的衰落
- 日本半导体的兴衰之路
- 这10人中,或将诞生日本新首相
- 日本GDP现在占世界多少?
- 不仅日本人,恰恰匈奴人也自称汉文明正统
- 震宇易浩法律服务平台|单位失信,不得将法定代表人、主要负责人实际控制人纳入失信名单
- 中国GDP总量是日本三倍但是经济结构质量差距很大
- 回望安倍执政,体会中日关系复杂性
- 日本首相安倍将辞职,聊聊“热门人选”河野太郎
