美味厨娘宝宝|“三汁焖锅”你吃过吗？做法简单，味道鲜香浓郁，汤汁拌饭也好吃
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大家好 ， 这里是【美味厨娘宝宝】 ， 我每天都会给大家分享一道或者多道美食 ， 感谢大家的观看与支持 。 今天宝宝给大家分享的是鲜香浓郁 ， 汤汁拌饭特别香的【三汁焖锅】的做法 。
一、三汁焖锅
1.准备食材：鸡翅10个、1盘鲜虾、各种喜欢吃的冰冻丸子200克、土豆200克、青辣椒4个、红辣椒1个 ， 洋葱半个 ， 胡萝卜1跟、姜片适量和玉米1根 。
2.把鲜虾清洗干净 ， 抽去虾线 ， 然后加入姜片、一勺料酒和少量盐腌制10分钟备用 。
3.把准备好的鸡翅清洗干净 ， 然后两面改刀放入碗中 ， 然后加入姜片 ， 再加入两勺料酒抓拌均匀腌制10分钟备用 。
（鸡翅两面改刀是为了让鸡翅更加入味 。 ）
4.把土豆清洗干净去皮切成滚刀块备用 。
5.把洋葱和青红辣椒清洗干净切成小段备用 。
6.把胡萝卜清洗干净切成小块备用 。
7.把玉米切成五厘米长的小段然后再对半切开备用 。
8.把切好的土豆、洋葱、玉米、青红辣椒和胡萝卜放入碗中 ， 然后加入两勺辣椒粉和半勺盐抓拌均匀腌制10分钟备用 。
（洋葱也可以不腌进去 ， 如果洋葱在这里不腌的话 ， 后期在做的时候先把洋葱炒香 ， 再往进放其它食材 。 ）
9.酱汁：准备一个小碗 ， 碗中放入4勺生抽、3勺老抽、2勺料酒、4勺番茄酱1勺豆瓣酱、1勺白糖、2勺蚝油、1勺淀粉和半勺鸡精搅拌均匀备用 。
（做三汁焖锅最主要的就是这个酱汁所以这个酱汁一定要调到位 ， 可以自己根据食材的多少来控制酱料的多少 。 但是这个酱料一般还是稍微多调一点 ， 这样后面就不需要加一滴水 ， 整个都是酱汁的味道 ， 味道会更浓 ， 更入味 ， 更好吃 。 ）
10.烤盘预热刷油 ， 把腌好的鸡翅放到上面煎至两面金黄盛出备用 。
（家里没有烤盘可以用电饼铛 ， 也可以用炒锅来代替 ， 但是如果用炒锅的话要把火调到最小来煎 。 ）
11.把腌好的鲜虾也放到烤盘上 ， 煎至两面金黄盛出备用 。
12.起锅烧油 ， 油热放入腌好的土豆、胡萝卜、玉米、青红辣椒和洋葱翻炒出香味 ， 然后在上面铺上准备好的速冻丸子 ， 然后再铺上煎好的鸡翅和鲜虾 ， 然后在上面均匀的淋入上面调好的酱汁 ， 然后盖上锅盖转中小火焖20分钟左右食材焖熟出锅即可 。
（中间记得勤翻面 ， 防止粘锅 ， 如果怕粘锅还可以在锅中加入半碗水 。 ）
13.三汁焖锅就做好啦 。
（这样做出来的三汁焖锅一打开盖子就满屋飘香啦！）
【美味厨娘宝宝|“三汁焖锅”你吃过吗？做法简单，味道鲜香浓郁，汤汁拌饭也好吃】今天的鲜香浓郁 ， 汤汁拌饭特别好吃的三汁焖锅的做法分享就到此结束啦 ， 感谢大家的观看与支持 。 你学会了吗？欢迎一起来讨论哦！有喜欢的家人们 ， 可以点赞 ， 关注加分享哦！再次感谢大家的观看和支持 ， 我是美味厨娘宝宝 。 后期还有更多的美食分享 ， 最后祝愿大家每天都有美好的一天！
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