橘子姐美食|减肥食谱：木耳这样做太好吃了，不炒也不炸，既美味又减肥
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大家好 ， 我是橘子 ， 最近由于放开了肚子 ， 大吃大喝的 ， 体重在预料之内的上升了 ， 胖了好几斤 ， 哈哈 ， 接下来的一段时间里 ， 就是减肥的日子 。 减肥的时候 ， 也能让自己吃上可口的美食 ， 今天我就用木耳做一个减肥餐 ， 热量低 ， 好吃又减脂 ， 做法还简单 ， 下面看看是怎么做的吧 。
1、木耳提前泡发后 ， 然后倒入一勺面粉浸泡五分钟 ， 面粉有很好的吸附力 ， 这样可以更容易的把木耳清洗干净 ， 浸泡好之后 ， 把它揉搓一下 ， 然后倒在漏篮中 ， 放在水龙头下面 ， 用流动的水给它冲洗干净 。
2、锅中烧水 ， 水开之后 ， 把木耳放进里面 ， 大火煮三分钟左右 ， 给木耳焯水至断生 ， 然后捞出放在凉水中 ， 给它冰一下 ， 这样可以使口感更好 。
3、冰好之后捞出沥水 ， 再次放回盆中 ， 加入洋葱丝 ， 小米辣 ， 香菜 ， 花生米 ， 蒜泥 ， 盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 香醋 ， 蚝油 ， 辣椒油 ， 香油 ， 搅拌均匀 。
4、这样做出来的木耳既好吃又减肥 ， 黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质 ， 能促进胃肠蠕动 ， 促使肠道脂肪食物的排泄 ， 减少食物中脂肪的吸收 ， 有利于体内大便中有毒有害物质 ， 及时清除和排出 ， 想要减肥的小伙伴 ， 赶紧动手做起来吧 。
食材清单：
（黑木耳 ， 洋葱 ， 花生米 ， 小米辣 ， 香菜 ， 辣椒油 ， 盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 香醋 ， 香油 ， 蚝油）
烹饪小贴士：
木耳不能浸泡的时间太长 ， 超过8个小时之后就不能再吃 ， 冷水浸泡的时间在3个小时以内最为合适 ， 温水浸泡时间控制在15分钟左右最为合适 。
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