重庆晚报网|筷子在菜里反复扒拉该不该？餐桌礼仪你知道多少( 三 ) 近日

　　4.拿筷时

　　不要一直把筷子放在嘴里和一直舔筷，不要手握筷子在餐桌上乱寻；不要越过别人去夹菜，不要把筷子插在饭菜上，不要拿筷子或刀叉指着别人或用来玩耍打架；不要到别人餐盘中拿取食物，不要把夹出来的食物再放回去。

　　5.夹菜时

　　夹菜的时候一次不宜夹得太多，把自己碗、碟里的吃完，再去取菜。不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。

　　6.用餐时

　　不抱怨别人辛苦为你准备的饭菜不合口味，要怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭；敲打碗筷和大声喧哗都是很没有礼貌的，还会引起同桌吃饭的人的反感和厌恶；用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中时不说话；喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音；咳嗽、打喷嚏应单手掩嘴朝向无人的一边，剔牙和抠鼻要用餐巾纸或手挡住，以免影响在场的其他客人的食欲；向他人要什么东西（比如够不着桌上的食物）需要用礼貌用语，当有人递菜给孩子时，微笑道谢。

　　7.吐残渣

　　不浪费食物，吃多少盛多少，学会把食物分成一小口一小口吃，不撕咬、整块啃，吃相不野蛮，吐出的鱼刺、骨头、菜渣，用筷子或纸巾接出来，不能直接吐到桌面上。

　　8.结束后

　　向准备食物的人表示感谢，这不仅仅是礼貌，还是感恩；吃完饭后若要先离席，要跟桌上人打招呼，应起身对大家说， “我已经吃好了，大家请慢用” ，然后再离开餐桌，家宴饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。（采访人员张春莲实习生张韵）