食材：青蒜叶1根、猪肝 200克、淀粉 2勺、料酒 2勺、生抽 1勺、姜 5片、蒜头 3瓣、青椒四分之一个、红椒四分之一个、洋葱 半个、干辣椒 2个、盐 、白砂糖适量
1、 先将猪肝放水里泡半小时 ， 然后剪掉白筋 ， 切成薄片2、 切好后放入碗中 ， 加入1勺盐 ， 比平时炒菜放多两倍 ， 少许白砂糖 ， 料酒 ， 淀粉 ， 生姜3片和1瓣蒜头3、 用手抓匀 ， 腌制15分钟4、 锅中倒入适量水 ， 要没过猪肝 。 烧开以后放入腌好的猪肝5、 等猪肝变成粉红色的时候 ， 立刻捞出 ， 过凉水洗净 ， 沥干水分6、 锅中倒入适量油 ， 油温7成热时 ， 放入洋葱爆香7、 然后放入清香和红椒 ， 炒至断生8、 倒入猪肝 ， 加一勺生抽 ， 几滴老抽 ， 少许白砂糖 ， 料酒 ， 干辣椒 ， 青蒜苗 ， 炒匀9、 然后淋入一点水淀粉 ， 关火即可
推荐阅读
-
偷渡|英国偷渡太猖獗！蛇头竟还“降价促销”，婴幼儿免费未成年人打折
-
新冠病毒|31省区市新增本土确诊2例 上海新增1例本土确诊病例
-
黑道|黑道文小甜心在黑道大佬怀里睡觉，被小弟吵醒，奶音震四方滚
-
未婚夫|29岁被鱼缸割破动脉逝世，留下未婚夫和家人，同学姚晨泪如雨下
-
-
-
[大千世界]大千世界无奇不有，你一辈子都见不到的照片
-
-
神隐|《神隐》男主一波三折，终于敲定，赵露思新搭档令人惊喜
-
-
-
ZAKER精选|称因患双相情感障碍而吸毒，卡姆宣判现场当庭致歉
-
古今史传说|那日本全称你知道吗？，中国的全称是“中华人民共和国”
-
cnBeta “以防有人将其用于不良目的”，Zoom并未给免费用户提供端到端加密
-
吉利远景|吉利加入“价格战”，远景x6降至5万，这是认清现实了？
-
-
中国新闻网中科院预热燃烧技术突破煤粉锅炉氮氧化物无氨原始排放新纪录
-
科技叶涵向日葵远程智能开机插座，懂你所想，为你所需
-
超级Phone狂■9将于本月底发布，现已进入生产验证阶段，有料｜最新消息：iPhone
-
「服装」中国服装销量一年减少178亿件，消费者不爱买衣服了？
![[大千世界]大千世界无奇不有，你一辈子都见不到的照片](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/11325dd39d15cc85c5619895e47789e3.jpg)
