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周到|倡导餐食节约，上师大“云餐厅”小程序来助力：对下单点菜过多的学生进行追踪调研

：原题为_周到|倡导餐食节约，上师大“云餐厅”小程序来助力：对下单点菜过多的学生进行追踪调研。
利用“云餐厅”小程序 ， 同学可以在线点餐 ， 而从累积的数据中 ， 可以发现下单菜品数量异常（多）的学生 ， 进而追踪他们每餐剩饭剩菜情况 ， 若确实存在浪费现象 ， 则会对他们进行警示提醒 。
【周到|倡导餐食节约，上师大“云餐厅”小程序来助力：对下单点菜过多的学生进行追踪调研】上海师范大学打算利用新技术 ， 促使更多的同学加入到节约餐食的行列 。
“云餐厅”是上海师范大学后勤餐饮中心推出的一款小程序 ， 可以在线点餐、选套餐、选时段、完成支付 。
校方介绍 ， 以往基于“云餐厅”的数据分析 ， 主要侧重学生们的膳食营养搭配 。 现在开始 ， 将对“云餐厅”的数据统增加新的分析方向——研判是否有同学存在餐食浪费情况 。
采访人员了解到 ， 当学生们使用“云餐厅”进行点菜后 ， 后台大数据会对下单数量进行记录 ， “比如每一餐都会下单3-4个菜品的学生 ， 会被重点关注的 。 ”
然后 ， 校方会定期抽取这些下单数量异常的学生进行调研 ， 追踪他们每餐菜肴的剩余情况 ， 若确实存在浪费现象 ， 则会对他们进行警示提醒 。
另外 ， 若部分学生虽然多点菜品 但却没有剩饭剩菜 ， 校方也会加以统计 ， 并会对食堂员工打菜的量进行评估与适当的调整 。
该校还准备开学后让勤工俭学的学生们在食堂巡逻 ， 留意用餐后剩余较多的菜肴 ， 会询问剩菜的原因：是吃不完？还是味道不合心意？
这些问题将会反馈至后厨 ， 再根据这些意见实施改进措施 。
上海师范大学食堂每年都会针对食堂工作人员进行素质技能培训 ， 而今年的培训主题便会侧重在食堂菜品口味和质量方面 ， 在保证菜品安全的前提下 ， 从源头出发尽量让学生们做到“光盘” 。
另外 ， 该校宣传部结合后勤餐饮中心设计了全新的标语与海报 。 “从我做起 拒绝无节制点餐”“从我做起 拒绝舌尖上的浪费”等宣传口号 ， 简洁而醒目 。


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