烹饪|一道简单的清炒豆芽，每时每刻都在回味，你们的炒法是这样吗？
一直都非常喜欢豆芽 ， 吃火锅可作为底菜 ， 我们广东人经常拿来煲汤喝 ， 按照我自己的喜好来的话 ， 我偏向用豆芽做火锅底菜、素炒和做面条时放点 ， 豆芽清脆爽口 ， 酸辣口味都很美味！今天自己特别认真的炒了一大盘豆芽 ， 居然一餐就吃完啦 ， 我决定以后多传些菜谱 。 大家可以多关注噢～我会认真做的越来越好的 。
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材料：豆芽300克 小米辣少许 油盐适量 胡萝卜少许 葱蒜适量 鸡精适量 生抽适量
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1.热锅冷油 ， 蒜片、小米椒爆香
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【烹饪|一道简单的清炒豆芽，每时每刻都在回味，你们的炒法是这样吗？】
2.倒入豆芽大火翻炒约30秒
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3.倒入葱段 ， 胡萝卜丝块速翻炒
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4.加入盐、鸡精、生抽 ， 翻炒均匀即可
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