虚伪中的诚恳|天热最爱这碗粥,营养丰富,口感清新,每年七八月份才能吃到!

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天热最爱这碗粥 , 营养丰富 , 口感清新 , 每年七八月份才能吃到!
大家好!我是紫色浪漫 , 又到了分享美食的时间 。 朋友们有没有发现 , 每年的七月中旬到8月底 , 大街小巷总是有挑着一筐筐新鲜莲蓬贩卖的小贩 , 菜场和超市也有专门的摊位在销售新鲜的莲蓬 , 这个时候正是是新鲜莲蓬大量上市的季节 , 一颗颗鲜嫩的莲子 , 脆嫩清甜 , 我每次遇到总是会买上几个 , 要么剥开莲子的外壳 , 用来当水果零食吃 , 要么和其他的食材一起搭配烹饪成美食 。 每次家人都特别喜欢!
湖北湖多水多 , 因此这个季节的莲蓬也特别多 , 10元钱就可以买上5 , 6个 , 也有剥好的新鲜的莲子卖 , 价格要贵上一些 , 不过我喜欢买莲蓬 , 享受剥莲子的乐趣 。 而到了九月份 , 莲蓬逐渐变老变黑 , 变黑的莲蓬就完全成熟了 , 老莲子也可以食用 , 不过没有新鲜莲子那么清甜鲜嫩 , 所以 , 想要吃鲜嫩的莲子 , 现在正是时候 。
莲子的营养价值极高 , 具有镇静安神 , 补中益气 , 润肺健脾的功效 , 莲子里面的莲心 , 稍微有一点点苦 , 却有降火祛暑的作用 。 我每次吃莲子都带着里面的莲心一起吃 。
鲜嫩的莲子 , 除了可以当零食水果吃 , 还可以煲汤 , 煮粥 , 今天就用新鲜的莲子给家人煮了一锅莲子粥 , 清新香甜 , 祛暑去火 , 天热的时候吃最合适了 。
【新鲜莲子粥】
所需食材:
新鲜的莲子适量 , 大米适量 , 冰糖适量 , 红枣适量 。
1.将莲子从莲蓬中取出 , 我剥了这么多 , 一部分用来煮粥 , 一部分闲来无事的时候当零食解解馋 。
2.再将莲子外面的绿壳去掉 , 莲子很嫩很甜 , 里面的莲心也不苦 , 所以莲心我没有去掉 , 如果实在不喜欢的也可以去掉莲心 。
3.再准备几颗红枣 , 将红枣洗净去核 。 食用去核的红枣不会上火 。
4.将洗净的大米 , 莲子 , 红枣放入电饭煲中 , 放适量的清水 , 按煮粥键 , 就坐等美食了 。
5.时间到 , 莲子粥煮好 , 清新香甜 , 放上冰糖 , 就可以美美享用啦!不喜欢吃甜的也可以搭配咸菜之类的小菜 , 这样的粥我可以一次吃两碗呢!
这碗粥营养丰富 , 老少皆宜 , 天热的时候喝上一碗 , 补充水分和营养 , 还可以清火祛暑 , 镇静安神 , 睡眠不好的朋友可以多喝!
新鲜莲子的季节很短 , 再过上10多天 , 莲子就老了 , 朋友们别错过呀!
【虚伪中的诚恳|天热最爱这碗粥,营养丰富,口感清新,每年七八月份才能吃到!】图文原创 , 抄袭必究!我是紫色浪漫 , 这是今天分享的作品 , 希望朋友们喜欢 , 有好的建议请留言 , 我看到了会回复 , 喜欢的朋友记得点赞收藏加关注 。
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