王和|打造专属品牌王和金：靠味道撑起烧烤店
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来自江西的王和金在广州白云区经营着一家烧烤店 ， 他的烧烤摊从杭州起步 ， 2016年开始扎根广州 。与别家老板不同 ， 他在店里忙活都要靠着轮椅 。
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王和金3岁的时候因为小儿麻痹症 ， 下肢落下残疾 ， 行动多有不便 。但是这并不影响他在工作上的专注态度 ，王和金对味道和口感有着很高的追求 。 王和金认为“做烧烤就是要懂得吃” ， 为了保证食品健康安全 ， 店里所有的菜品都要亲自把关 ， 这让他收获了食客对他烧烤的肯定 。 经营至今 ， 他也有了新的目标：把自己的烧烤做成品牌 。
来源 | 中国残疾人、南方都市报
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