烹饪|绿豆汤老是煮不烂？教你一个诀窍，绿豆轻松煮开花，好喝又起沙( 二 )
2、这种方法不只适用于绿豆 ， 也适用于各种豆类 ， 比如红豆、糯米等等 ， 都可以用这种方法来煮 ， 不仅可以减少煮汤的时间 ， 而且煮出来的豆子软糯甘甜 ， 非常可口 。
3、为了能煮出比较香甜可口的绿豆汤 ， 大部分人都会选择先将豆子进行长时间的浸泡 ， 然后再经过几个小时的水煮 ， 但其实豆子在经过长时间的焖煮后 ， 煮出来的汤是发黄的 ， 所以这种方法不可取 。 用冰冻几个小时的方法就可以高效率地获得好喝又沙的绿豆汤了 ， 何乐而不为呢？
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