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吃货|入秋后吃这个瓜口感鲜嫩，营养价值比冬瓜青瓜还高


入秋后去市场买冬瓜青瓜都不如买这瓜 ， 只需要简单一步口感鲜美 ， 营养丰富所含的热量低 ， 深受众人的喜爱 ， 其实这个瓜我们经常都会吃到 ，那就是云南小瓜 。
吃货|入秋后吃这个瓜口感鲜嫩，营养价值比冬瓜青瓜还高
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云南小瓜也叫做西葫芦 ， 是南瓜的一个品种 ， 鲜嫩的口感 ， 吃起来不仅美味爽口 ， 还有着丰富的营养 ， 很多人都会在一桌大餐上加上它做为小菜 ， 因为它所含的热量比较低 ， 这样搭配起来就可以起到平衡的好处 。
吃货|入秋后吃这个瓜口感鲜嫩，营养价值比冬瓜青瓜还高
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其实关于它的吃法也有很多种 ， 像我们平时吃的小炒 ， 或是用它与其它食材在一起做成小吃 ， 都是很不错的 ， 昨天晚上不知道要吃些什么时 ， 便想到了这道云南小瓜炒肉 ， 因为晚上不必吃得太油腻 ， 而这道菜的热量低 ， 就非常的适合晚上吃 ， 加了瘦肉一起炒的云南小瓜 ， 吃起来鲜香又美味 ， 因为有猪油在里面比平时的吃起来更香 ， 不仅吃起来口感很好 ， 做法也是极其的简单 ， 可以说是新手都可以做出很好的口感 ， 下面就和妹子一起来做这道菜吧 。
做法如下：
准备材料：云南小瓜1个、肉
吃货|入秋后吃这个瓜口感鲜嫩，营养价值比冬瓜青瓜还高
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第一步：云南小瓜清洗干净 ， 去掉两头 ， 切成细丝 。
第二步：肉洗干净切片 ， 用生粉生抽腌一会 。
第三步：锅里热油先放肥肉进去煽出油份 ， 倒瘦肉进去一起炒香 ， 然后捞出来备用 。
【吃货|入秋后吃这个瓜口感鲜嫩，营养价值比冬瓜青瓜还高】
吃货|入秋后吃这个瓜口感鲜嫩，营养价值比冬瓜青瓜还高
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第四步：倒入云南小瓜大火翻炒 ， 肉倒进来 ， 加入少量的盐、生抽翻炒均匀即可出锅 。
吃货|入秋后吃这个瓜口感鲜嫩，营养价值比冬瓜青瓜还高
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这是一道不仅食材简单 ， 做法也很简单口感又非常好的云南小瓜炒肉 ， 吃起来口感鲜嫩又爽口 ， 可以说是吃再多也不用担心会长胖的低热量菜 ， 入秋后吃冬瓜青瓜都不如吃它 ， 口感鲜嫩 ， 营养价值比它们都要高 。
小贴士：
1、云南小瓜是一道很容易熟的菜 ， 炒的时候不宜太久 。
2、放起火的时候不需要放太多 ， 因为它不怎么吃盐份 。


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