烹饪|外酥里嫩，分分钟秒光的酱香酥炸茄盒，超简单快手 |

这个黄金炸茄盒真的是太好吃了，茄子外面包裹上鸡蛋面，经过炸制之后，咬一口超酥脆，内里肉馅饱满多汁，酱香味道十足，好吃到完全停不下来。

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图
所需食材：紫茄子：2根（约500克），猪肉：200克，鸡蛋：2个，生姜：适量，面粉：45克，食盐：1小勺
所需调味料：黑胡椒粉：1小勺，六月鲜葱伴侣豆瓣酱：1大勺半,淀粉：适量

本文插图
具体制作步骤：
首先准备好所需要的食材并清洗干净，姜去皮切末，猪肉切成肉馅，茄子切成夹刀片备用

本文插图
猪肉馅中加入1小勺黑胡椒粉， 1大勺半豆瓣酱

本文插图
再打入一颗鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲

本文插图
【烹饪|外酥里嫩，分分钟秒光的酱香酥炸茄盒，超简单快手】碗中加入45克面粉，加入1颗鸡蛋， 1小勺食盐和30克左右的水，搅拌成糊状

本文插图
茄子包裹上肉馅，茄盒蘸上一圈淀粉

本文插图
放到面糊里面蘸一下

本文插图
锅中倒入适量大豆油，五成油温下入茄盒，小火慢炸到茄盒金黄捞出控油，油温升高再复炸一下出锅

本文插图

本文插图
所需注意事项：
茄盒复炸可以让茄盒更加酥脆好吃，上色也更好；
肉馅中加入豆瓣酱，真的是酱香味十足，超级有特色；

烹饪|外酥里嫩，分分钟秒光的酱香酥炸茄盒，超简单快手

推荐阅读

成成影视|让人丝毫没有抵抗力吧，丝绸紧身裤,

中国|国防部：今起在台海附近组织实战化演练

购房后女子遭电话“轰炸” 团伙泄漏超10万条信息被判

「温暖」温暖延续成都地铁“搭一把手”为高考学子出份力

两世欢▲《两世欢》还未收官，爱奇艺又一虐恋剧来袭，主演阵容让人满意！

洋葱加花露水可以驱蚊吗花露水加花椒驱蚊吗

游戏爆料菌菌|点开在榜国一，哭了，全国最难上榜的省有多恐怖？马超一万战力才排名64

『阿粉娱乐说』夫妻各玩各的，女方曾发声生理上的事不算事！，徐峥多次绯闻缠身

美国国债|中国连续抛出1200亿美债后，特朗普是扛不住了，亮出最后的底牌！

黑苦荞茶有什么好处,黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好

母婴参考|孕妈会发生几个变化，做好这些长胎不长肉，胎儿体重增长关键期

鱼的记忆有多久孔雀鱼的记忆有多久

老年人卧床怎样不得褥疮原因是什么

传统文化|为什么洗衣机排水管不能插地漏？我家入住才知坑，懊悔没早发现

「德宏古茶」茶水服药的危害，可不只有影响药效

三十而已■三十而已：如何看待梁正贤的不婚主义，如果是你，你会接受吗？

[英为财情Investing]低于预期，美国南方公司 Q1 每股收益超出预期，营收

瘦腰最好的运动是什么？

做人怎样才能做得尽善尽美（一个抑郁症患者最后的心结请帮帮忙！）

龙息椒的辣度是多少龙息辣椒到底有多辣