农村老邓头|周末在家下厨做拿手家常菜，一上桌孩子就抢光，给家人露了一手！
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上周末公司难得没有加班 ， 可以在家睡个懒觉 ， 而看着在家看书的孩子 ， 想着自己平时每天忙于工作 ， 已经很久没有下厨给家人露了一手了 ， 于是便从床上爬起来 ， 去菜场买了一堆食材下厨做了一桌拿手家常菜 ， 大家看看觉得我的厨艺怎么样？
清蒸梭子蟹 ， 这几天刚结束禁渔期 ， 菜场里的海鲜又多了起来 ， 这些梭子蟹是我一大早挑回来的 ， 老板向我打包票 ， 这些都是他大半夜从码头刚运回来的货 ， 上面还挂着刚捕捞时的渔网 ， 处理干净后什么都不用加直接上锅蒸熟 ， 两只梭子蟹都特别肥美 ， 剥开后满满的都是蟹肉 ， 蘸着酱油醋吃起来微微带着甘甜 。
酱牛肉 ， 这块牛肉是前段时间老公回老家的时候带回来的 ， 是隔壁大伯自家养的老黄牛 ， 平时都是散养在山上 ， 吃的都是山上的野草 ， 因此牛肉肉质纹理清晰 ， 特别细腻 ， 搭配上从超市买回来的卤料包用高压锅炖了一个多小时 ， 然后再浸泡上一个早上 ， 切成薄片后牛肉已经很入味了 ， 肉质软烂可口 ， 带着卤味特有的香味 ， 让人吃过一次就忘不了 。
芋头排骨汤 ， 这些芋头是我一大早从菜场门口的一个挑担的老伯那边买回来的 ， 都是他和老伴自己种的 ， 由于两个人吃不了这么多 ， 于是便挑着担子来城里售卖多余的芋头 ， 细心的他们将芋头皮都已经刮干净了 ， 切块后和刚买的排骨一起用高压锅炖上四十分钟 ， 出锅后就能闻到芋头淡淡的清香 ， 芋头松软细腻 ， 排骨软烂细腻 ， 附着在骨头上的肉用嘴轻轻一吸就脱骨 ， 整个汤头清单但带着芋头汤特有的粘稠 ， 喝上一碗额头就冒出一层汗珠 ， 有着说不出的舒服 。
清蒸大虾 ， 这些大虾也是我一早从菜场买回来的 ， 而我挑的都是活蹦乱跳的活虾 ， 带回家后又用牙刷逐个清洗干净 ， 切上几片生姜上锅蒸熟 ， 剥壳后紧实弹牙的虾肉蘸着酱油醋一口一只 ， 随着咀嚼就泛起淡淡的甘甜 ， 吃着特别过瘾 。
丝瓜炒蛋 ， 这些鸡蛋都是前段时间婆婆托人从农村带过来的 ， 平时闲不下来的她在自家后院养了好几只老母鸡 ， 平时生下的鸡蛋自己舍不得吃 ， 都用盒子一个个装好 ， 最后都托人带给了我们 ， 搭配上这个季节特有的丝瓜 ， 鸡蛋的松软和丝瓜的爽口甘甜 ， 是炎热夏天最好的家常菜 。
【农村老邓头|周末在家下厨做拿手家常菜，一上桌孩子就抢光，给家人露了一手！】另外我还做了其他几道拿手家常菜 ， 满满一桌菜上桌后孩子就抢着吃 ， 就连平时胃口不怎么的老公也吃得特别欢 ， 平时由于工作比较忙 ， 我和老公吃饭都是在单位解决的 ， 而孩子虽然已经放假了 ， 我们还是将他放在了培训机构托管 ， 一家人平时也很少有时间能坐在一起吃饭 ， 一桌菜最后被我们吃得干干净净 ， 各位小伙伴 ， 你们觉得这桌菜怎么样？
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