健康林|钟南山院士的肺腑之言，你却不听劝
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钟南山院士是抗疫英雄、全民偶像 ， 84岁高龄的他看起来精神矍铄、神采奕奕 。 但事实上 ， 钟南山院士曾在2004年因过度劳累突发心肌梗死 ， 辛亏家人及时发现并送医 ， 最后心脏安装了一个支架 ， 这才转危为安 。
十几年过去了 ， 如今钟南山院士身体依旧健康 ， 这和他的自我健康管理有着密不可分的关系 。 钟老也曾在许多公开场合 ， 谈过自己关于健康与长寿的一些观点 。
这次生病给我的自信心很大的打击 ， 我的心情非常低落 ， 情绪很悲观 ， 觉得自己的身体大不如以前了 。 但如果不是这次小小的意外给我敲响了警钟 ， 我可能还会像以前那样喜欢吃煎炸油腻的东西 ， 喜欢吃肉 ， 不喜欢吃菜 ， 工作起来忘记休息……如果一直这样下去的话 ， 我可能一下子就完了 。 但现在 ， 很多生活上的坏习惯我都改正了 ， 这件坏事不正可以变成好事吗？
——节选自《钟南山谈健康》
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钟南山院士的亲身经历和肺腑之言告诉我们 ， 哪怕是具备了顶级医术的医学权威 ， 哪怕是伟大的医学家 ， 通往健康长寿的道路 ， 也只有一条 ， 那就是--持之以恒的良好生活方式与科学合理的饮食 。
近年来 ， 心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤等慢性疾病高发 ， 严重影响人们的健康和寿命 ， 并且已成为我国城乡居民死亡的主要原因 。 我国城市和农村慢性病死亡的比例高达85.3%和79.5% 。 一旦患有这些慢性疾病 ， 即使医疗技术再先进的大医院也无法治愈 。 一次又一次的治疗和瓶瓶罐罐的药片只能控制病情 ， 是疾病爆发之后不得不采取的补救措施 ， 它并不能真正地还给你健康 。 我们需要做的是主动健康 ， 防患于未病 ， 不要等得了病才不得不去医院补救 。
在各项慢性病防治措施中 ， 每日控制食盐、油的摄入量 ， 合理搭配饮食 ， 是最有效、最简便的方法之一 。 也就是说 ， 只要吃对了 ， 一大半的问题都能解决 。
也许有人会说 ， 道理我都懂 ， 但是花大量时间和精力去搞懂怎么吃 ， 实在太麻烦了！
那么 ， 我要语重心长地告诉你两点：
第一 ， 人的一生健康最重要 ， 如果没有健康 ， 金钱名利、财富地位 ， 这一切都是泡影 。
第二 ， 要搞懂怎么吃 ， 其实一点都不麻烦 ， 你只需要一本“对的书”即可 。
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《王延平悄悄告诉你饮食背后的秘密》
王延平 著
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2020-02-01
定价：￥68.00
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推荐理由
理由1
侧重于从预防疾病和饮食治疗的角度 ， 如何让人不生病、少生病、生小病 ， 让您的健康成为可控、可管理的一项工作 。
理由2
将传统食疗法与现代营养学完美融合 ， 并去伪存真、去粗留精 ， 得出一套既科学又通俗的现代食疗知识 ， 易学易用 ， 实用性强 。
理由3
配套有音频、视频 ， 为忙碌的读者提供了便利 ， 随时随地都可以利用碎片时间学习 。
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