日常生活中纯果汁或牛奶可以代替喝水吗？很有必要了解一下
果汁的营养比新鲜水果相差甚远 ， 在水果压榨成果汁时 ， 果肉和膜被去除 ， 只剩果汁 ， 在这个过程中 ， 维生素C也会减少 。
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果汁类饮料通常要经过高温消毒处理 ， 不少营养成分也因此失去 。 另外 ， 水果中的植物纤维也是有益健康的 ， 但在榨汁时 ， 这些植物纤维也被剔除 。 所以果汁的营养比新鲜水果相差甚远 ， 不能取代水果 。
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果汁虽然含有大量水分 ， 但绝不能取代白开水 。 并且果汁类饮料中 ， 或多或少会加入添加剂 ， 如大量饮用 ， 会对胃产生不良刺激 ， 还会增加肾脏过滤的负担 。
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有人认为牛奶中含有大量水分 ， 既补了营养又补充了水 ， 一举两得 。 其实不然 ， 因为牛奶是高渗性饮料 ， 很多人都有这样的感受 ， 喝完牛奶后 ， 常常会觉得喉咙发干 。
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曾有报道 ， 用牛奶喂养的婴幼儿有的在睡眠中意外死亡 ， 究其原因可能与牛奶喂养缺水有关 。
【日常生活中纯果汁或牛奶可以代替喝水吗？很有必要了解一下】因为牛奶比母乳更加黏稠 ， 所含的脂肪和蛋白质更多 ， 消化需要一定的水分 ， 若家长忽视给婴儿补水 ， 婴儿身体由于缺水而出现病理变化甚至死亡 。 正常人若饮入过多或在出汗、失水过多时饮用 ， 容易导致脱水 ， 所以牛奶不能当水喝 。
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