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新民晚报|一大早没时间买早餐？上海将推出100个“网订柜取”点、100辆流动餐车

：原题为_新民晚报|一大早没时间买早餐？上海将推出100个“网订柜取”点、100辆流动餐车。
：原题为_新民晚报|一大早没时间买早餐？上海将推出100个“网订柜取”点、100辆流动餐车。
新民晚报|一大早没时间买早餐？上海将推出100个“网订柜取”点、100辆流动餐车
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早餐吃什么？怎么吃？这件民生大事如今有了新方案 。 今天下午 ， 市商务委召开早餐工程新闻通气会 ， 解读由市委、市政府办公厅联合印发的《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》 。 采访人员从会上了解到 ， “早餐18条”提出创新供应方式 ， 以网订柜取、流动餐车、共享早餐等新模式推动早餐更便捷、更丰富、更健康 。 而在今年年内 ， 上海将建成100个“网订柜取”网点 ， 9月底前确保100辆流动餐车上路运营 ， 加快推进共享早餐建设 ， 实现市民“进一家吃百家”的愿望 。
完善网点布局 ， 完成两个“100”
市商务委表示 ， 为了加速“早餐18条”落地 ， 已编制“一个规划导则” ， 指导各区制定形成“三张任务清单” ， 即：早餐网点建设任务清单、流动餐车设置任务清单、网订柜取网点建设任务清单 。
推进网订柜取项目 。 全力推进盒小马、逸小兔“新零售+早餐服务”模式 。 网订柜取项目聚焦地铁沿线写字楼片区、开发区（园区）、地铁上盖商业项目展开布局 。 目前 ， 由盒马运营的盒小马项目 ， 全年规划开店80家 ， 计划于8月12日6店同开 ， 7店同庆 。 由百联集团运营的逸小兔项目 ， 全年规划开店20家 ， 计划于8月18日5家门店同开 。 下一步 ， 将持续帮助企业解决网点选址、证照办理等实际困难 ， 争取年内完成100个网订柜取网点建设 。
全力推进流动餐车项目落地 。 流动餐车项目重点在产业园区、商办楼宇及大型居住社区等早餐网点薄弱区域选址布局 。 目前 ， 长宁区已试运营全市首辆流动餐车 。 光明、百联、粮全其美、盒马、巴比等五家试点企业积极开展餐车投放前准备工作 ， 确保9月底前100辆流动餐车上路运营 。 其中：百联计划在8月中旬先行投放5辆流动餐车进行试运营 ， 9月底前投放11辆流动餐车；光明计划8月底先行投放2辆流动餐车进行试运营 ， 9月中旬投放8辆流动餐车 ， 9月底投放20辆流动餐车分别上路运营；另外 ， 粮全其美的50辆、盒马和巴比各2辆流动餐车也将在今年国庆前夕集中投放 。 下一步 ， 重点将协调各区、街（镇）与餐车运营企业加快点位双向对接 ， 抓紧完成车辆额度属性确认和上牌工作 ， 确保首批餐车顺利落地运营；探索开展流动餐车集市 ， 助力夜间经济发展 。
共享多家早餐 ， 推出低碳健康餐
加快推进共享早餐建设 。 聚焦具备“中央厨房”条件的企业 ， 全力抓好共享早餐工作 ， 梳理企业“可共享菜单”与“需共享菜单” ， 为供需双方企业搭建平台 ， 推动企业深入对接 ， 实现市民“进一家早餐门店就能吃到多家品牌企业早点”的愿望 。 比如 ， 市民进入老盛昌门店消费 ， 就能吃到百佳好的绿豆汤、黑米粥、沈大成的条头糕、牛奶棚的新鲜牛奶等 。
积极推出满足市民营养需求的健康套餐 。 会同市卫健委实施《早餐营养优化计划》 ， 对早餐企业提供的菜单进行营养学分析 ， 提出营养优化建议 ， 推出适合各类人群营养需求的健康套餐 。 先行在流动餐车进行试点 ， 逐步推广到所有“中央厨房”企业 ， 推动全市早餐供应更健康 。
创建“两个示范项目” 。 继续抓好早餐工程示范门店和连锁便利早餐示范点 “两个示范”项目建设 。 一是开展连锁便利早餐经营示范点建设 。 推广“便利店+早餐服务”模式 ， 重点支持以全家、罗森、7-11、便利蜂、BK24等为代表的便利店 ， 通过订制生产等方式与食品企业建立紧密的合作关系提供早餐服务 。 指导连锁便利门店在早餐经营品类、经营时间、经营布局等方面进行规范提升 。 二是继续推进早餐示范门店建设 。 重点推进中央厨房企业继续开展“早餐工程示范门店”建设 ， 鼓励开展共享早餐 ， 推出健康早餐 ， 全力提升早餐服务再上新台阶 。 计划在十月份推出100家早餐示范门店和200家连锁便利示范点 ， 以示范引导的方式积极推进新一轮早餐工程建设 。


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