养殖|猪肉保供稳价的利好因素在增多
国家统计局8月10日发布的数据显示 ， 7月份 ， 猪肉价格同比上涨85.7% ， 影响CPI上涨约2.32个百分点；环比上涨10.3% ， 影响CPI上涨约0.46个百分点 。
7月份猪肉价格的上涨 ， 一方面与多个省份的洪涝灾害有关 。 最近一段时间以来 ， 我国多个省份出现了强降雨和洪涝灾害 ， 这其中有不少省份是生猪主产区 。 暴雨和洪涝灾害给生猪的调运带来了困扰 ， 在一定程度上形成了短期的供需偏紧 。
另一方面 ， 自去年以来 ， 尽管一系列支持生猪养殖的优惠政策加速落地 ， 但目前市场上的生猪供给总体上仍然偏紧 。 加之随着复工复产、复商复市的加快推进 ， 各地有序恢复外出就餐 ， 鲜猪肉的市场需求回升 ， 而部分生猪养殖户又存有惜售观望情绪 ， 也放大了季节性供需紧张格局 。
中国宏观经济研究院市场与价格研究所研究员郭丽岩认为 ， 从短期来看 ， 生猪和猪肉供应仍然偏紧 ， 但是保供稳价的利好因素正在增多 。 猪价回升客观上提升了养殖户补栏意愿 ， 生猪存栏逐月稳步回升 ， 猪仔供应量也在增加 。 当前 ， 生猪生产稳中向好 ， 预计三季度以后猪肉市场供应将持续改善 ， 猪肉价格持续大幅上涨的概率并不大 。
“CPI当中猪肉价格的对比基数抬升 ， 猪肉对CPI的拉涨影响也会逐步下降 ， 由此食品对CPI的拉涨影响将逐步缓解 。 ”郭丽岩表示 。
【养殖|猪肉保供稳价的利好因素在增多】也有专家指出 ， 从生猪生产的周期看 ， 进入三季度以后 ， 生猪出栏量将明显增加 。 随着南方局部地区强降雨的逐渐缓解 ， 局部地区猪价或有回调 。 从中期来看 ， 猪价在国庆节前仍有一定上涨空间 ， 部分地区和时段可能出现较大涨幅 ， 但超过前期高点的可能性不大 。
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