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影响|菜价“抬头” 济宁本地产蔬菜逐渐进入伏缺期

自上个月以来 ， 全国进入主汛期 ， 受降水天气影响 ， 多数蔬菜的价格出现小幅上涨 。
【影响|菜价“抬头” 济宁本地产蔬菜逐渐进入伏缺期】日前 ， 采访人员探访济宁城区部分超市及农贸市场了解到 ， 7月份以来 ， 受季节性因素影响 ， 多数蔬菜价格出现上涨 。 有蔬菜批发商表示 ， 进入中伏之后 ， 气温上升明显 ， 本地产蔬菜逐渐进入“伏缺期” 。
“黄瓜、西红柿便宜了 ， 新鲜的黄瓜2.18元/斤 ， 西红柿2.98元/斤 。 ”在红星路一家超市内 ， 工作人员正卖力地吆喝着 ， 采访人员仔细查看了蔬菜销售区的价签发现 ， 和上个月月初相比 ， 蔬菜价格出现明显上涨 ， 多数蔬菜价格都在两元以上 ， 只剩下油菜、大白菜等个别蔬菜还停留在一元区间 。
“每年这个时候 ， 蔬菜价格都会上涨 ， 尤其是叶类菜的价格 ， 前后价格差别非常大 。 ”超市工作人员告诉采访人员 ， 按照往年惯例 ， 从5月下旬到7月上旬 ， 菜价一般是一年中最便宜的时候 ， 而7月份之后 ， 随着气温的逐渐升高 ， 蔬菜价格又会慢慢抬头 ， 尤其是叶类菜 ， 常卖出每斤四五块钱的价格 。
根据市价格事务服务中心最新监测数据显示 ， 7月份济宁市集贸市场日常监测的17种蔬菜呈“3降14升” ， 17种蔬菜综合均价为2.59元/斤 ， 较上月2.34元/斤 ， 环比上涨11.00% 。 其中环比上涨幅度居前列的有白萝卜、青辣椒、生姜和芹菜等蔬菜 ， 环比分别上涨32.87%、27.02%、23.82%、20.33% 。 “本轮蔬菜价格小幅上扬 ， 主要是受季节性因素影响 。 ”相关业内人士分析 ， 近期受南方暴雨洪涝和北方多降水等不利天气影响 ， 蔬菜减产减收 ， 加之高温天气使得部分蔬菜储存成本提高 ， 拉升了蔬菜价格 。
“今年上半年 ， 蔬菜价格水平较往年偏高 ， 但波动基本符合季节性规律 。 其中 ， 2月份受疫情影响 ， 蔬菜价格创近10年最高纪录 ， 但3月份以来蔬菜价格明显呈季节性回落 ， 菜价迅速回落至常年水平 。 ”该业内人士表示 ， 一般来说 ， 6月份是全年菜价最低点 ， 7月份至8月份“伏缺”时菜价开始进入上行区间 。 同时 ， 今年6月份以来 ， 全国多地降雨量破历史纪录 ， 农作物受灾严重 。 6月下旬 ， 北方夏菜主产区多地发生冰雹等自然灾害 ， 对夏季露天蔬菜生产供应产生了阶段性不利影响 。 随着7月份主汛期到来 ， 菜价虽处于全年低位 ， 但整体进入上行区间 。
“夏季蔬菜价格受天气状况影响较大 ， 尤其是叶类菜 ， 后市来看 ， 蔬菜市场的供应量将逐步恢复 ， 但价格在很大程度上会受到天气状况的影响 ， 预计近期‘菜篮子’仍然会有风险波动 。 ”该业内人士说 。


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