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【雅楠美食秀|老奶奶路边卖此果无人识，我看见一把买下，拌点酸奶，孩子吃不停】
导读：8月 ， 此果香甜可口 ， 却常误认成“苦瓜” ， 营养美味却少人知 。 \r
\r8月上市的瓜果蔬菜中 ， 偶尔可以看见有老奶奶在路边卖一种长得很像苦瓜的食物 ， 这食物是水果的一种 ， 我们叫它“赖葡萄” 。 说到赖葡萄 ， 小时候住乡下的应该会认识 ， 成熟的赖葡萄表面都是黄色的 ， 轻轻一捏 ， 里面成熟的红色果肉就被挤出来 ， 品尝一口非常的香甜 。 不过因为没有大规模的种植 ， 很多城里人几乎都不认识它了 ， 自然也不知道它的美味 。 偶尔有人在市面上售卖 ， 大家也只从外形上判断它可能是苦瓜的一种 ， 却不知它是香甜美味的水果从而错过 ， 娟妈妈每次看见了都会一把买下来带回家 。 \r
\r由于苦瓜和赖葡萄表面长得非常相似 ， 只是长短略有不同 ， 不了解的朋友都会一致认为它是苦瓜 ， 就很少有人去买 。 但其实 ， 苦瓜和赖葡萄是有很大区别的 ， 打一个比方：就像橘子和橙子 ， 它们都属于同一科类植物 ， 但是不属于一个品种 。 口感上的差异也很大 ， 首先苦瓜是吃表面的肉 ， 且有很大的苦涩味 ， 而赖葡萄是吃里面的红色果粒 ， 味道甘甜 。 苦瓜是青色的时候吃比较嫩 ， 而赖葡萄要等表面都变黄了以后才能食用 。 \r
\r赖葡萄的营养是很丰富的 ， 含有维C、维生素A等多种维生素、矿物质和果糖、葡萄糖以及柠檬酸等营养成分 ， 因为种植的人比较少 ， 市面上已经很少能看见赖葡萄的身影了 ， 偶尔碰到 ， 很多人也不认识 ， 娟妈妈小时候住农村 ， 家里的篱笆边上年年都种 ， 每次赖葡萄成熟的时候 ， 直接就在藤上将果肉挤出来吃了 。 现在看见有卖的都会一次买下 ， 回家挤出果肉再拌点酸奶 ， 孩子也特别喜欢 ， 一口一口吃不停呢 。 \r
\r老奶奶路边卖此果无人识 ， 我看见一把买下 ， 拌点酸奶 ， 孩子吃不停 。 赖葡萄虽然甜 ， 但其实它和苦瓜的性质是很类似 ， 都属于比较凉的食物 ， 偶尔吃可以清热下火 ， 但是吃多了对脾胃也不友好 ， 每天吃2个就足够了 ， 记住别吃多了哦 。 \r
\r今天的美食赖葡萄分享到这里就结束了 ， 大家小时候的身边是不是也有这样比较有趣的美食呢 ， 快来评论区分享吧！
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