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Array|补钙别只知道牛奶、钙片，这种“便宜货”，补钙效果还更好( 二 )


Array|补钙别只知道牛奶、钙片，这种“便宜货”，补钙效果还更好
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6、准备一个干净的一次性裱花袋 ， 将搅拌好的虾泥倒进裱花袋里 ， 都倒进去后 ， 将它提起来 ， 放到案板上 ， 用刮刀从上向下擀 ， 将所有的料都挤压到一起 。
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7、准备适量的海苔片 ， 用厨房剪刀将海苔剪成大小合适的小片 。例如可以剪成4*8左右的小片 。然后将剪好的海苔片一一摆放到案板上 ， 将裱花袋拿起来 ， 在裱花袋的底部剪上一个小口 ， 然后 ， 将混合好的虾泥挤到海苔片上 ， 不过不是挤满整个海苔片 ， 只需要挤上一半就行 。
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8、海苔的一边稍微沾上一点水 ， 然后开始将海苔片卷起来 ， 卷成长筒状 ， 收口处一定要收紧 。
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9、烤箱预热好 ， 将烤盘取出 ， 上面铺上一层锡纸 ， 用油刷沾上适量的玉米油 ， 在锡纸上刷上薄薄一层玉米油 ， 然后将卷好的鲜虾海苔卷一一摆放到烤盘上 ， 切记每个海苔卷直接要留有空隙 ， 不要摆放的太近 。
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10、海苔卷弄好后 ， 放到预热好的烤箱里 ， 上下火烤上十分钟就可以了 。温度的话 ， 不需要太高 ， 大约一百八十度就可以了 。如果温度高点的话 ， 烹饪时间就要稍微减少点 。
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烤好的海苔卷取出来 ， 放到冷却架上 ， 等温度降下来就可以了 ， 这样外酥里嫩的鲜虾海苔卷就做好了 ， 超级好吃 ， 海苔和鲜虾带来的鲜香 ， 没有任何食物可以超越的 。
【烹饪小贴士】：
1、现在市面上海苔种类比较多 ， 而且不管是有牌子还是没有牌子的 ， 到处都有卖的 。不过为了家人的健康 ， 一定要仔细挑选 ， 切记不要贪小便宜 ， 买那些三无产品 ， 没有任何的保障 。
2、挑选海苔的时候 ， 一是要认准大品牌；二就是要闻海苔的气味 ， 这一点最重要 ， 一般海苔的香味越重越正 ， 品质就越好；三是品尝下味道 ， 入口即化 ， 鲜味满满 ， 基本就可以放心购买了 。
【文案编辑】：目海食王伟#海苔#补钙#豌豆收藏
1、将买来的大虾放到清水里浸泡 ， 然后去虾壳、去虾线 ， 最后将剥出来的虾仁冲洗干净 。控水沥干 。控干水的虾仁放到专用案板上 ， 一定要和切菜的案板分开 。将所有的虾仁都切碎 ， 最后剁上几刀 ， 将虾仁剁成蒜泥 ， 盛放到干净的容器里 。
2、准备的一块生姜洗净 ， 去皮后 ， 切成姜丝 ， 放到装有虾泥碗里 ， 搅拌均匀 ， 放到一边腌制十分钟左右 。姜丝也可以剁成姜末 ， 这样后面的过程就比较轻松了 。
3、为了让味道更加的丰富 ， 取出一些冷冻的豌豆 。不过这时候基本上新鲜的豌豆也已经成熟了 ， 也可以选择新鲜的豌豆 。准备的冷冻的豌豆解冻后清洗干净 ， 放到开水里焯熟 ， 捞出控水 。如果是新鲜的豌豆 ， 将它剥出来 ， 洗净后同样用开水煮熟 ， 后面的步骤就一样了 。


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