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向日葵养生|良药未必苦口 这几种常见的药食两用的药（食）材 你了解多少

“良药苦口”！日常生活中 ， 我们一说到要 ， 都是给人一种“苦”的味道 。 的确 ， 我们吃的药绝大多数都是苦的 ， 但是也有少部分不是苦的 ， 甚至是甜的 。 这些“甜药”在我们在生活中还经常吃到他们 。 那么 ， 这些不苦的中药又是哪些呢？价值几何？种植他们收益好吗？我们常吃他们吗？是的 ， 它们就是我们药食同源中药材 ， 我们今天就来说说这些不苦的中药材 。
枸杞 。 味甘、平 。 明代著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载“久服坚筋骨 ， 轻身不老 ， 耐寒暑” 。 中医认为 ， 枸杞味甘、性平 ， 具有滋补肝肾 ， 益精明目的作用 ， 归肝、肾经 。 “上品功能甘露味 ， 还知一勺可延龄 。 ”这是唐代大诗人刘禹锡的《枸杞井》中的一句诗 。 内服:煎汤 ， 熬膏、浸酒或入丸、散皆可以 。
清肝明目菊花 。 《神农本草经》记载：“菊花久服能轻身延年” 。 菊花能入药治病 ， 久服或饮菊花茶能令人长寿 。 菊花味苦、甘 ， 性微寒 。 有散风清热 ， 平肝明目 ， 清热解毒的功效 。 用于治风热感冒 ， 或温病初起 ， 温邪犯肺 ， 发热、头痛、咳嗽等症 ， 每与性能功用相似的桑叶相须为用 ， 并常配伍连翘、薄荷、桔梗等 ， 如桑菊饮等 。
十方九草-甘草 。 国老、甜草 。 是一种补益中草药 。 对人体很好的一种药 ， 药用部位是根及根茎 。 中医认为甘草有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效 ， 有“十方九草”之说 。 特别是由于其甜味能盖过其他药材的苦辛味 ， 在中医儿科处方中用得更多 。 中医认为 ， 甘草补脾益气 ， 滋咳润肺 ， 缓急解毒 ， 调和百药 。 临床应用分“生用”与“蜜炙”之别 。 生用主治咽喉肿痛 ， 痛疽疮疡 ， 胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退 ， 大便溏薄 ， 乏力发热以及咳嗽、心悸等 。
龙眼肉（桂圆） 。 生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片 ， 气香 ， 味浓甜而特殊 。 具有补益心脾 ， 养血安神的功效 。 用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄 。 补益心脾 ， 养血安神功效 。 用于气血不足 ， 心悸怔忡 ， 健忘失眠 ， 血虚萎黄等 。 中医认为 ， 龙眼味甘、性温 。 入心、脾经 。 具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效 。 适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症 。 龙眼肉除可以直接嚼服、水煎服用外 ， 也可制成果羹、浸酒 ， 还可与白沙糖共同熬成膏剂服用 。


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