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ipo观察|初中毕业的“刘师傅”卖馒头年营收10亿，招股书能馋得你流口水( 二 )


接着 ， 刘会平决定在上海最繁华的、也是租金最贵的南京路上开店 ， 南京路上多是豪华饭店和大型连锁餐厅 ， 包子铺和周边环境格格不入 ， 这一决定一开始并不被看好 。 但是 ， 刘会平认为 ， 南京路人流量大 ， 且多是来不及吃早餐的白领 ， 市场需求很大 。 就这样 ， 刘会平成功把6毛钱一个的小包子卖进南京路 ， 那一年 ， 他赚了50多万元的纯利润 。
2003年9月 ， 刘会平把包子铺更名巴比馒头 ， 随后在短短的两年时间里先后开了9家专卖店其中4家自营4家加盟1家合营 ， 基本辐射了上海整个市区 。
2005年9月 ， 放开加盟店后 ， 扩张速度惊人 ， 2012年底 ， 中饮集团的加盟店达到了1360多个 。
为了保证所有包子的口味一致 ， 刘会平开始建立馅料加工厂 ， 随着加盟店越来越多 ， 为了跟上产能消耗 ， 中央工厂也跟着扩建 ， 2009年拿出2000多万元 ， 筹建占地面积1万多平方米的工厂 ， 以此作为所有店面的“中央厨房” 。
巴比馒头对门店的供应方式有两种：一种是由“中央厨房”直接配送制作完成的包子馒头；另一种是中央工厂配送馅料 ， 包子现场制作 ， 包子外的其他产品则全部由中央工厂配送 。
截至2018年底 ， 中饮股份拥有15家直营店、2641家加盟门店 ， 并在上海和广州建立了生产基地 。 刘会平已不再是不再是不到10平米店铺的当家人 ， 而成为了一个中式面点的制造商了 。 他的利润除直营店外 ， 开始转为向加盟店销售包子馒头的原料或半成品 ， 以及收取加盟经营费、管理费等 。
炒股亏损3千多万
虽然公司谋求IPO上市 ， 但公司显然是不差钱 ， 截止2019年6月30日 ， 公司账面货币资金高达4.63亿元；2018年年末、2019年中期 ， 公司短期借款、长期借款都为零 。
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财务费用2016年、2017年分别为128.67万元和27.69万元 ， 2018年和2019年上半年财务费用甚至为负数 。
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不过 ， 赚钱的中饮股份似乎曾经迷恋上了炒股 ， 招股书显示 ， 2016-2018年 ， 中饮股份投资收益分别为-3225.62万元、1088万元、18.16万元 ， 2016年亏损3000多万元 ， 主要是由于当年投资股票亏损3860.61万元 ， 导致当年投资收益大幅缩水 ， 随后便未进行股票投资 。
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2017年未理财收益则出现开始增长至1116.58万元 ， 还将2016年度购买的2.9亿元的理财产品赎回 ， 2018年未购买理财产品 ， 将货币资金存入银行 ， 期末银行存款约4.6亿元 ， 产生利息1581.22万元 ， 资金十分充裕 。
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