Array|餐桌上3种美食,越吃命越短!再不管住嘴,癌症不请自来
如果可以选择自己生命的长度 , 想必没有哪一个正常人会选择“英年早逝” 。
当然 , 现实中没有这样的如果 。
人的健康和寿命无时无刻不受到多种因素影响 , 比如 , 每天吃的食物就跟和它息息相关 。
有些食物色香味俱全 , 却是实实在在的“招癌高手” , 每吃一口 , 都在悄悄夺走你的健康和寿命 。
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3种食物越吃越短命 , 劝你一口也别沾
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爱吃生鱼片——肝癌在靠近
生鱼片因其新鲜的肉质和绝佳的口感让很多人“沦陷” , 但这美味中却藏着一个健康“大杀器”——寄生虫 。
不管你是喜欢吃淡水鱼生 , 还是海鱼鱼生 , 都有很大的几率感染寄生虫 , 有的人甚至“一口中招” 。
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淡水鱼是肝吸虫尾蚴的重要宿主 , 尾蚴会在鱼体内发育成囊蚴 , 并在鱼肉内活动 。食用这类淡水鱼生 , 囊蚴会顺势进入体内 , 扛过胃液的消化 , 并从小肠转移到肝内 , 只需一个月就能发育为成虫 , 每日可产卵几千颗 。
成虫和虫卵对人体的不断刺激 , 可引发胆结石、胆管炎、肝囊肿等多种疾病 , 严重者甚至可引起肝硬化、肝癌、胆管癌 。
而海鱼 , 常有异尖线吸虫、阔节裂头绦虫等寄生 。
别寄希望于“蘸一蘸芥末、酱油、白酒” , 就能把寄生虫杀死!那真的只是调个味儿而已~
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除了鱼生 , 让很多人垂涎三尺的醉虾醉蟹 , 也是寄生虫的“安乐窝”;有人追求七分熟的口感 , 牛羊肉排也有感染寄生虫的风险;蛙肉、蛇肉更是寄生虫“大户” 。
>>>建议:
① 别贪一时鲜美而吃生食 , 一定要吃彻底煮熟的食物 , 尤其现在新冠疫情尚未彻底结束 , 更要吃熟食;
② 在处理以上食材时 , 还要注意和其他蔬菜、肉类分开 , 避免交叉感染;
③ 盛放食材的器皿在使用前后要彻底洗净 。
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常吃腌菜——伤肾又伤胃 , 癌也来敲门
白粥配点腌咸菜 , 是很多人的早餐标配 , 有人甚至天天这么吃 。然而 , 这其中藏着不小的健康隐患 。
▲ 危害1:盐分高 , 伤肾又伤胃
腌菜制作时 , 常会使用大量食盐 。食盐渗透压高 , 摄入高盐食物会直接刺激胃黏膜 , 增加胃炎、胃溃疡等消化道疾病的发病几率 , 长期如此还可能诱发胃癌 。
此外 , 盐里的钠有亲水性 , 摄入过多会导致人体水分不易排出 , 容易引起水肿 。而且体内的盐分95%都要通过肾脏代谢 , 因此肾脏负担很重 。长期进食高盐食物 , 很容易导致肾脏损伤 。
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▲ 危害2:含亚硝酸盐 , 致癌风险蹭蹭涨
大家都知道 , 腌菜亚硝酸盐含量比较高 , 众所周知这与致癌关系紧密 。
腌菜的亚硝酸盐含量跟腌制时间长短有关 。
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