烹饪|两种做法干煎带鱼，一种外壳酥脆，一种肉质紧实，哪种适合您？( 二 ) |

【浩妈碎碎念】
?新鲜刀鱼腌制的时候，只需要加盐，如果是冷冻或者不太新鲜的鱼建议还是加少许料酒和葱姜去腥。
?腌制带鱼的时候，比腌制肉类放盐略少一些。
?在鱼底部没有变黄硬结的时候，一定不要强行翻面，否者鱼会粉身碎骨。
我是浩妈，关注我，每天带来一款美食。感谢您的浏览，欢迎转发、点赞、收藏，同时坚决抵制搬运、抄袭的恶劣行径。

烹饪|两种做法干煎带鱼，一种外壳酥脆，一种肉质紧实，哪种适合您？( 二 )

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