Array|洋葱最营养的吃法，不炒不炸，几分钟一盘，简单易做，全家都爱吃
洋葱能够抗寒杀菌 ， 抵御病毒 ， 可以帮助我们人体提高免力 。不仅如此 ， 洋葱还有一定的防癌功效 ，洋葱富含槲皮素和硒 。前者抑制癌细胞活性 ， 阻止癌细胞生长 ， 后者是一种很强的抗氧化剂 ， 减轻体内氧化损伤 。
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洋葱能够抗寒杀菌 ， 抵御病毒 ， 可以帮助我们人体提高免力 。木耳素有 血管清道夫’之称 。它可益气、润肺、补脑、轻身、凉血等 。夏天多吃点黑木耳 ， 一方面有利于排毒通便 ， 另一方面有凉血、增加食欲之效 。
洋葱和木耳的营养就不用多说了 ， 现代人几乎每人都知道 ， 好些朋友喜欢炒着来吃 ， 我最大喜欢凉拌着吃 ， 这样感觉更爽口 ， 营养保留的也更全面 。
【Array|洋葱最营养的吃法，不炒不炸，几分钟一盘，简单易做，全家都爱吃】
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木耳拌洋葱
方法/步骤
1泡开的木耳用开水焯熟 ， 洋葱切丝香菜切碎
2热锅放油放几粒花椒炸出香味
3放剁椒和番茄酱炒出香味
4炒好的油倒进焯好的木耳中加入适量盐、糖
5加生抽、醋、香菜、洋葱、香油
6拌匀装盘即可
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这是一道解腻减脂的小拌菜 ，洋葱有预防血管硬化、降低血脂的功能 。在洋葱中有些物质可对肥胖、高血脂、动脉硬化等症有着预防作用 。木耳可排除人体多余的油脂起到排毒的作用 。
你爱吃这道凉拌菜吗？你们家里是怎么做的？欢迎留言交流 。
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