Array|不油腻！口感像“真肉”，这菜是夏天的首选，3元搞定一大盘( 二 )
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7、这个时候再将之前就已经盛起来的杏鲍菇倒进去 ， 同时将芹菜段也放进去 。还要根据个人的口味添加配料 ， 主要就是生抽和糖 ， 糖主要是用来提鲜的 。配料加好之后继续的翻炒 ， 要将所有食材都炒熟 。在出锅之前可以加一点香菜叶子或者是芹菜叶子作为点缀 ， 当然提前要将菜叶子洗干净 ， 关火之后就可以将食材盛起来了 。
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【烹饪贴士】
1、杏鲍菇洗干净之后直接手撕成条即可 ， 这样烹饪的时候可以更好入味 。
2、五花肉也是要煸炒一会 ， 这样炒出来后吃起来没有那么油腻 ， 口感会更好 。
3、有的人可能不喜欢香菜的味道 ， 要是不喜欢的话也可以不加 ， 根据自己的喜好来选择增减即可 。
4、我没有另外放盐 ， 口重的可以根据自己口味添加！
5、杏鲍菇可以先蒸熟再撕成细丝 ， 也可以先撕再用开水烫熟 ， 可以随意 。实在不想撕的 ， 用刀切成细丝后再用开水煮一分钟也是可以的 。
【Array|不油腻！口感像“真肉”，这菜是夏天的首选，3元搞定一大盘】【文案编辑】目海食小白兔
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