柠檬鸡爪，一道招人稀罕的菜，色香味俱全，又酸又辣，超级爽口
大家好我是小恺热爱美食 ， 每天更新不一样的美食 ， 今天2020年7月31日每一天记录自己的时光和美食 ， 开开心心又是一天 ， 每一天分享每一道菜的详细做菜步骤 。
今天分享已久的柠檬鸡爪 ， 总算安排上了！材料集齐了很容易做 。 新技能get ， 无论是做给家人吃 ， 或者招待朋友亲戚 ， 都是一道招人稀罕的菜 。 色香味俱全 ， 干净又卫生 ， 平时嘴馋了还可以当零食吃 ， 配上一杯柠檬冰雪碧 ， 满足了 。
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下面开始分享我的柠檬鸡爪原料：鸡爪、黄柠檬、青柠檬、香菜、蒜头、小米椒、冰水、黑陈醋、白糖、生抽、老抽 。 做法步骤：
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第1步、准备材料洗干净备用 。
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第2步、加一个青柠檬 ， 材料全部切好摆盘待用 。 (也可以不用青柠檬 ， 这里是为了增香)
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第3步、鸡爪清洗干净 ， 姜拍扁放入 。
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【柠檬鸡爪，一道招人稀罕的菜，色香味俱全，又酸又辣，超级爽口】第4步、加入冷水大火煮开 ， 捞出浮沫 。 盖上盖子中火煮10分钟关火 。
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第5步、鸡爪捞出装盆 ， 加入冰水没过 ， 鸡爪更Q 。 (没有的话冲凉白开也可以) 。
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第6步、泡好冰水的鸡爪捞 ， 加入配料 。
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第7步、加入黑醋2勺 ， 白糖2勺 ， 麻油2勺 ， 酱油7勺(以上指的都是吃饭用的汤匙) ， 盐、老抽(上色)各1茶匙 。
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第8步、把材料抓匀 ， 封上保鲜膜放冰箱3小时以上 。
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第9步、可以开动啦 ， 超级爽口！带有柠檬的清香以及又酸又辣的口感 。
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第10步、剩的柠檬用来做一杯咸柠檬配鸡爪 ， 幸福指数飙升！
小贴士：如果迫不及待想要快点可以吃的话 ， 放冰箱两个钟试试 ， 还没有味道的话 ， 把柠檬汁都挤出来 ， 搅拌均匀 ， 可以更快入味！淡了就再加一点点盐或酱油;不敢吃太辣的朋友们 ， 小米椒就放少一点 ， 喜欢吃酸的朋友 ， 可以腌制过夜更加入味 。 柠檬鸡爪就做好了 ， 一道简单又好吃美味的美食、喜欢的 ， 大家赶紧试一试 ， 我是小恺热爱美食 ， 每天更新不一样的美食 ， 喜欢美食的请点赞、关注、分享、你有什么观点和想法 ， 欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。 #鸡爪#柠檬鸡#色香味俱全收藏
第2步、加一个青柠檬 ， 材料全部切好摆盘待用 。 (也可以不用青柠檬 ， 这里是为了增香)
第3步、鸡爪清洗干净 ， 姜拍扁放入 。
第4步、加入冷水大火煮开 ， 捞出浮沫 。 盖上盖子中火煮10分钟关火 。
第5步、鸡爪捞出装盆 ， 加入冰水没过 ， 鸡爪更Q 。 (没有的话冲凉白开也可以) 。
第6步、泡好冰水的鸡爪捞 ， 加入配料 。
第7步、加入黑醋2勺 ， 白糖2勺 ， 麻油2勺 ， 酱油7勺(以上指的都是吃饭用的汤匙) ， 盐、老抽(上色)各1茶匙 。
第8步、把材料抓匀 ， 封上保鲜膜放冰箱3小时以上 。
第9步、可以开动啦 ， 超级爽口！带有柠檬的清香以及又酸又辣的口感 。
第10步、剩的柠檬用来做一杯咸柠檬配鸡爪 ， 幸福指数飙升！
小贴士：如果迫不及待想要快点可以吃的话 ， 放冰箱两个钟试试 ， 还没有味道的话 ， 把柠檬汁都挤出来 ， 搅拌均匀 ， 可以更快入味！淡了就再加一点点盐或酱油;不敢吃太辣的朋友们 ， 小米椒就放少一点 ， 喜欢吃酸的朋友 ， 可以腌制过夜更加入味 。 柠檬鸡爪就做好了 ， 一道简单又好吃美味的美食、喜欢的 ， 大家赶紧试一试 ， 我是小恺热爱美食 ， 每天更新不一样的美食 ， 喜欢美食的请点赞、关注、分享、你有什么观点和想法 ， 欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。
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