烹饪|鹿茸的5大吃法！好食材，不浪费，简单易学真方便
?在中国传统观念中 ， 鹿茸是食补的好食材 ， 怎么吃鹿茸才能达到最佳效果呢？
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这里有5种吃法强烈推荐给大家！
一 ， 人参酒
材料：人参30克 ， 鹿茸6克 ， 肉苁蓉30克 ， 巴戟天20克 ， 白酒2000毫升 。
做法：将鹿茸切成薄片 ， 将人参切成小块 ， 用纱布袋包起来 ， 扎紧袋子 ， 倒入白酒中 ， 密封 ， 放在阴凉干燥的地方 ， 摇匀 。 经常开罐 ， 在14天后打开包装 ， 每天早晨和晚上喝15-20毫升 。
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二.鹿茸虫草酒
材料：鹿茸片20克 ， 虫草90克 ， 高粱酒1500克 。
做法：将洗净的鹿茸片和冬虫夏草放入纱布袋中 ， 紧紧口袋 ， 放进瓷坛中 ， 加高粱酒 ， 密封坛子 ， 每天摇一次 ， 浸泡10天以上 ， 每晚喝30毫升 。
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三 ， 鹿茸山药酒
配料：鹿茸2克 ， 山药30克 ， 白酒适量
做法：1.将鹿角和山药切碎 ， 放入酒瓶中 ， 加满白酒 ， 盖上盖子浸泡1个月后再饮用 。2.喝完后 ， 可再倒入白酒浸泡 。
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四 ， 鹿茸汤
材料：鹿茸0.5g ， 肉苁蓉 ， 杜仲各12g ， 附子5g ， 肉桂2g ， 人参5g ， 黄芪 ， 白术 ， 茯苓10g ， 地黄15g ， 当归 ， 白芍各10g ， 制半夏5克 ， 3克灸甘草 。
做法：将所有材料洗净 ， 放入砂锅中 ， 加水煎汤制成汤 ， 每天服用一剂 。
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五 ， 鹿茸粥
配料：鹿茸3克 ， 粳米100克 。
做法：将鹿茸磨成细粉备用 。 洗粳米 。 加入清水煮沸 。 加入鹿茸粉和3片生姜 ， 然后小火煮20-30分钟 。 米饭会成熟的 。 可以在冬天使用 。 吃早饭和晚餐 。
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【烹饪|鹿茸的5大吃法！好食材，不浪费，简单易学真方便】最后 ， 鹿茸性咸温 。 建议每周服用约1-2次 。
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