美食猎人小奥|这款在家就能制作的棒棒糖, 哄娃神器, 老少皆宜

美食猎人小奥|这款在家就能制作的棒棒糖, 哄娃神器, 老少皆宜

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有许多宝爸宝妈带着孩子去超市 , 孩子们总要买那些五颜六色的棒棒糖 , 虽然色泽很漂亮 , 不过吃过的朋友就会发现 , 水果本身的味道并不浓郁 , 口感也稍差一些 。 这样的状况 , 真不如我们自己在家做棒棒糖 。
今天小奥就和大家分享一款自己在家就能制作的橙汁棒棒糖
【橙汁棒棒糖】
食材:
橙汁
冰糖
麦芽糖
1.橙子压汁(也可以用榨汁机 , 但是需要过滤)

2.橙汁装好备用

3做一下提前的准备 , 棒棒糖的棍先放进模具

4.80g冰糖 , 40g麦芽糖 , 180g橙汁

5.大火烧开后转中小火慢慢熬煮 。 中途保持搅拌

6.熬煮到十分浓稠出现这种小密集的小气泡时可以关火测试一下

7.拿根筷子蘸取糖浆滴入冰水 , 糖浆可以迅速凝结或者筷子插入冰水提起马上凝固变硬的状态
就是可以了 , 如果不是就要继续熬煮哦

8.刚熬煮好的糖浆液会有很多小气泡 。 搅拌一小会儿消消泡再倒入模具

  1. 室内冷却定型

10.凝固完全变硬就可以脱模了

11.暖暖的橙色看着就能想象出浓浓的橙子味道吧

美美的超简单突然有点想做草莓或者其他水果的棒棒糖了
一定颜色超好看~快试着动手做一下

【美食猎人小奥】
【美食猎人小奥|这款在家就能制作的棒棒糖, 哄娃神器, 老少皆宜】资深美食专家


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