天健美食坊|2块豆腐加1块瘦肉，教你广东农村最常见的吃法，营养美味好吃极了
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【天健美食坊|2块豆腐加1块瘦肉，教你广东农村最常见的吃法，营养美味好吃极了】
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说到豆腐 ， 想必大家都再熟悉不过了 ， 可能还经常吃 ， 我们常吃的豆腐 ， 大多都是用黄豆研磨 ， 经过加工而成的 ， 口感细腻 ， 营养丰富 ， 价格还很便宜 ， 因此豆腐成了大家餐桌上 ， 常见的菜肴 。 豆腐的吃法很多 ， 蒸煮焖炸炖都可以 ， 每种不同的烹饪方式 ， 吃起来都有不同的滋味 。 这期的美食教程呢 ， 天健美食坊就准备给大家分享一道 ， 广东农村常见的做法【瘦肉焖豆腐】 ， 喜欢吃豆腐的朋友们 ， 就一起来围观吧 ， 喜欢美食的朋友 ， 也别忘了给我点个关注 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程 ， 相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢 ， 我们首先需要准备以下食材：豆腐2块 ， 瘦肉300克 ， 小葱2根 ， 食盐1茶匙 ， 生抽2汤匙 ， 蚝油2汤匙 ， 水淀粉适量 ， 淀粉2汤匙
第一步：将豆腐用清水冲洗一下 ， 然后切成长方形的小块 ， 装盘备用 。
第二步：将瘦肉清洗干净 ， 然后切成约2毫米厚的薄片 ， 装入一个面碗里面 ， 加少许食盐 ， 加2汤匙淀粉 ， 然后用手抓匀 ， 抓匀之后加1小勺花生油 ， 再次抓匀 ， 放着备用 。
第三步：起锅加油烧热 ， 将豆腐放入锅中 ， 煎至底部焦黄之后 ， 给豆腐翻个面 ， 把另一面也煎至焦黄 ， 等豆腐煎至2面焦黄之后 ， 加入1碗清水 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入2汤匙生抽 ， 加入2汤匙蚝油 ， 用锅铲推匀 ， 再盖上锅盖 ， 大火煮开之后 ， 转成小火焖煮5分钟 。
第四步：等豆腐焖好入味之后 ， 将腌制好的瘦肉放入锅中 ， 再盖上锅盖 ， 焖煮5分钟 ， 将瘦肉焖熟 。
第五步：等瘦肉焖熟之后 ， 揭开锅盖 ， 淋入准备好的水淀粉 ， 大火收汁 ， 等汤汁浓稠就可以出锅了 ， 出锅后撒上葱花提香点缀即可上桌 。
这样一道营养美味 ， 好吃又下饭的额【豆腐焖瘦肉】 ， 就制作完成了 ， 非常地下饭 ， 喜欢的朋友们 ， 就跟着做来试试看吧 ， 保证这个味道不会让你失望的 。
好啦 ， 朋友们！这期的美食教程【豆腐焖瘦肉】就分享到这里 ， 如果你在阅读本文教程的过程中 ， 有看不明白的步骤 ， 请在本文下方的留言区给我留言 ， 我看到后会马上给你解答的 ， 如果你有更好的建议 ， 或者更好吃的做法 ， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了 ， 如果你想学又暂时没时间呢 ， 也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊 ， 感谢你的阅读 ， 我们下期再见吧！
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