嗯哼说美食|你杏鲍菇最好吃的做法，酱香浓郁，开胃下饭，大人小孩都喜欢
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欢迎来到你的完美厨房 ， 这里是吃货聚集的小世界 。 今天分享给大家的这道菜 ， 既简单又方便 ， 又能很好地补充营养 ， 在日常生活中也很常见 ， 老人小孩皆宜 ， 爱吃的你赶紧学起来吧！
首先把杏鲍菇切成厚片 。 不要切太薄 ， 再在杏鲍菇上横竖一次切一下 ， 切成菱形就可以了 。 记住切到一半左右就可以了 。 不要把杏鲍菇切断了 。
拿一个小碗调个酱汁 。 碗里倒半碗水 ， 一勺生抽 ， 小半勺老抽 ， 适量的蚝油 。 一勺糖 ， 最后加入土豆淀粉一起拌匀备用 。
起锅烧油 ， 把处理好的杏鲍菇放进去煎一下 ， 煎至两面金黄 ， 就把杏鲍菇装出来备用 。
继续用刚才的油锅 ， 把蒜末放进去 ， 炒出香味把准备好的酱汁倒进锅里 ， 把煎好的杏鲍菇也倒进锅里 。 把汤汁熬成浓稠状 ， 就可以出锅装盘了 。
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