沃克说美食|来到温补菜，补充身体氨基酸，孩子长身体，必不可少的微量元素
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孩子每天上学又蹦又跳 ， 耗费体力又耗费脑力 ， 作为妈妈 ， 更应该为自己心爱的孩子做一道美味 ， 补充孩子一天身体所需要的营养和能量 ， 好的食材搭配营养搭配 ， 需要我们在日常生活中慢慢积累 ， 多多去学习 ， 这样才能保证孩子一天的营养 。
今天我给大家介绍的这道菜是爆炒牛肉 ， 牛肉是所有食材之中最佳的肉质食材 。 牛肉可以提供人体一天所需要的氨基酸 ， 补血益气 ， 让孩子在一天活动中都有力量去玩耍 ， 不会感觉到体弱多病 ， 身体无力 。
这道菜主要食材是精选的牛腿肉 ， 牛腿肉无多余脂肪 ， 都是肌肉 ， 孩子多吃牛肉可以增长肌肉 ， 增强力量是特别有效的 ， 氨基酸是人体必需的燃料资源 ， 多吃牛肉可以促进孩子身体迅速的生长 。
爆炒牛肉：主料：牛肉
配料：干辣椒配料：葱 ， 姜 ， 蒜 ， 香菜
调料：生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 生粉 ， 盐 ， 油 ， 白糖 。
【沃克说美食|来到温补菜，补充身体氨基酸，孩子长身体，必不可少的微量元素】
下面我给大家介绍这道菜是怎么烹饪出来的 ， 牛肉切成薄片 ， 再切入蒜末儿姜末 ， 倒入牛肉碗中 ， 放入料酒腌制20分钟 。 起锅烧油可以多放一点油 ， 放入蒜末炒香 ， 倒入牛肉 ， 大火翻炒断生 。 再倒入少许料酒洒下葱末香菜末 ， 倒入生抽老抽少许白糖少许味精 ， 出锅之后可以撒点芝麻点缀一下就更好了 ， 这样咱们就可以品尝了 。
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