南阳吃货圈|南阳这家纸包鱼,居然有十种口味,每天爆满

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今天要推荐的这家纸包鱼 , 有点不一样!
白河南的吃货们多次推荐:泰山路有一家做纸包鱼的店 , 口感和味道非常独特 , 吃了很多次 , 就是吃不够!
今天终于不下雨了 , 趁着风和日丽 , 团长和几个朋友来到了这家大胖喜·鱼煲煲纸包鱼 。
这家店的装修很喜庆 , 以红色为主 , 随处可见的绿植和中国结 , 大厅宽敞明亮又整洁 。
就餐环境真的很不错 , 既小资又温馨 , 非常合适家人或朋友聚餐 。
看了店内的简介才知道 , 原来这是南阳连锁加盟店 , 创始人是位有着20多年川菜经验的匠心厨师 。
在传承古方的基础上 , 结合现代烹饪工艺 , 沿用地道川味 , 研制出了“大胖喜·鱼煲煲” 。
这家店的每一份纸包鱼 , 都有规范步骤和严格要求 。 不仅用料独特 , 就连口感和味道也与众不同 。
更让团长想不到的是 , 这家的纸包鱼居然有10种口味:诱惑黑椒、一品菌香、麻辣鲜香、孜然藤椒、酷爽酸菜、柠檬酸爽、开胃番茄、激情椒麻、蒜香豆豉、苗家豆花 。
从没见过
这么“嚣张”的纸包鱼
居然做出了
可以满足男女老幼的所有口味
孜然藤椒
这家纸包鱼的最大特点就是酱汁 , 不同于一般纸包鱼的调料味 。 经过高温焖熟 , 酱汁的浓郁味道非常诱人 , 但不失鱼肉的嫩香 。
藤椒的麻味刚刚好 , 辣味适中 , 鱼肉紧致入味 。 黑芝麻和白芝麻的香味完美融合 , 吃起来香而不腻 。
最让人难忘的是若有若无的孜然味 , 吃在嘴里先辣后麻 , 回味能感受到淡淡的孜然香味 。 这样口感层次分明的纸包鱼 , 真是绝了!
苗家豆花
吃过豆花鱼 , 从没吃过豆花纸包鱼 。 这份色香味形俱全的豆花鱼 , 不仅颜值高 , 味道也很独特 。
青豆、玉米粒、胡萝卜、嫩豆花、黑白芝麻 , 配上清香的汤汁 。 如果不是亲眼所见 , 真不敢相信纸包鱼居然可以这样做 。
尤其是豆花的味道 , 团长觉得比鱼肉还好吃 。 软而不烂 , 豆香味浓郁 , 细品还有鱼肉的香味 , 蘸着汤汁吃 , 味道更好~!
蒜香豆豉
【南阳吃货圈|南阳这家纸包鱼,居然有十种口味,每天爆满】团长这次点的都是平时没吃过的口味 , 最期待的就是蒜香豆豉 。 因为能用蒜和豆豉把鱼做好 , 确实需要高超的厨艺 。
果然木有失望 , 蒜香和豆豉的咸香一样都没少 。 每一块嫩滑鱼肉 , 都浸透了鲜美的汤汁 , 微辣的口感让人欲罢不能~
诱惑黑椒
在这家店吃纸包鱼 , 你会有一种“一锅不够 , 再来一锅”的冲动 。 吃完一锅不能看菜单 , 看一眼就忍不住想再尝尝其它口味 。
黑椒味的纸包鱼 , 是个吃货就无法拒绝 。 吃过之后才知道 , 什么黑椒牛排、黑椒牛柳 , 都弱爆了 。 黑椒纸包鱼 , 才是吃货的最爱!
如此香嫩的鱼肉配上黑椒的鲜辣 , 彻底刷新你对纸包鱼的认知 。 你一定想不到 , 纸包鱼不止柠檬酸爽好吃 , 还有更好吃的独特滋味 。
纸包鱼够不够味 , 加汤涮菜是最好的证明 。 这家店加汤很特别 , 为了保证涮菜的口感 , 要把酱料汤汁倒在锅里 , 然后加汤涮菜 。
由于这家纸包鱼以锅底酱料为主 , 所以加汤涮菜依然味道十足 。 配上芝麻酱和蒜泥 , 这个味 , 一点也不比火锅店的差~!
既有鱼香 , 又有骨香的火锅 , 吃完鱼再涮菜 , 连吃两顿 。 最便宜的菜仅需5块钱 , 再大的胃也能吃到扶墙出!
每天现熬的养生粥 , 免费不限量供应 , 吃鱼涮菜的时候来上一碗 , 养胃又舒服~
如果越吃越高兴 , 想小酌几杯 , 可以尝尝这些下酒菜 , 爽口又解腻~
现在 , 终于明白为啥恁多吃货推荐大胖喜·鱼煲煲纸包鱼 , 因为这里的口味在南阳独一无二!
还有 , 可以满足老女老幼的10种口味:诱惑黑椒、一品菌香、麻辣鲜香、孜然藤椒、酷爽酸菜、柠檬酸爽、开胃番茄、激情椒麻、蒜香豆豉、苗家豆花 。
以后 , 我们又多了一个吃纸包鱼的好地方!在充满中国风的大胖喜 , 吃一顿与众不同的纸包鱼 , 不见不散!
大胖喜·鱼煲煲纸包鱼
地址:长江路与泰山路交叉口 , 向北50米路西
订餐电话:0377~60992998
营业时间:11:00~14:00;17:00~22:00
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